- Főoldal
- Termékcsoportok
- Öntöttvas edények
Öntöttvas edények
Az öntöttvas edények ismertetője
1. Típusai: - Az öntöttvas edényeknek két alapvető típusa létezik, amelyek különböző kezelést igényelnek.
1.1 Nyers (bevonat nélküli) öntöttvas: - Általában fekete színű, rusztikus darabok. Szükségük van „beavatásra” az-az kiégetésre amit szezonállásnak is nevezünk (az öntöttvas edények felületén létrehozott védőréteg, amely az étolaj vagy zsiradék magas hőmérsékleten történő polimerizációjával jön létre), hogy természetes tapadásmentes réteg alakuljon ki rajtuk, és ne rozsdásodjanak.
1.2 Zománcozott öntöttvas: - Üvegszerű zománcréteggel bevont edények. Nem igényelnek kiégetést, ellenállnak a savas ételeknek, és könnyebben tisztíthatók, de a zománc sérülékenyebb lehet.
2. Előnyei és jellemzői:
2.1 Időtállóság: - Megfelelő ápolással nemzedékeken át kiszolgálnak, szinte „elpusztíthatatlanok”.
2.2 Sokoldalúság: - Használhatók gáztűzhelyen, gerjesztéses lapon, kemencébe, sütőben, sőt nyílt lángon vagy parázson is.
2.3 Egyenletes főzés: - Nincs forró pont, az étel mindenhol egyenletesen sül vagy fő. Magas hőt bírnak, így tökéletes kérget adnak a húsoknak.
2.4 Természetes tapadásmentesség: - A nyers vasfelület a használat során egyre simábbá és jobbá válik.
2.5 Egészségesek: - Nem tartalmaznak a teflonhoz hasonló káros anyagokat.
3. Hátrányai és karbantartásuk:
3.1 Súly: - Jelentősen nehezebbek a modern alumínium vagy acél edényeknél.
3.2 - Rozsdásodás: - A nyers öntöttvas nedvesen hagyva gyorsan berozsdásodik, ezért tisztítás után azonnal szárazra kell törölni és vékonyan beolajozni.
3.3 Érzékenység: - A hirtelen hő sokk (forró edénybe hideg víz) elrepesztheti az anyagot.
3.4 Tisztításuk: - A nyers változatoknál (természetes) kerülni kell a durva mosogatószereket és a mosogatógépet, mert ezek eltávolítják a védő zsiradékréteget. Forró vízzel, szivaccsal, mosószer nélkül, kell mosogatni, majd szárítani és vékony olaj vagy zsírréteget felvinni az edényre. A zománcozottakat mosogatószerrel is lehet mosogatni, de óvni kell a fém eszközöktől.
Az öntöttvas edények ABC sorrendben
A húsvasaló - Grill húsprés öntöttvasból készült sütőeszköz. Kül és beltéri hússütés folyamán használható. Alkalmazásával egyenletesebben sülnek át a húsok.
A kerek öntöttvas húsvasaló anyaga vasöntéssel előállított ötvözet, a nyele fa. A húsvasaló, húsprés segítségével a húsok egyenletesebben, könnyebben átsülnek.
A lángelosztó öntöttvas lap kicsi 17 cm több célt szolgáló konyhai segédeszköz, amit a tűzhelyen edényalátétként használunk. Vasöntvényből készült vastag lap.
A lángelosztó öntöttvas lap kicsi 21 cm vasöntvényből készült vastag lap. Több célt szolgáló konyhai segédeszköz, amit a tűzhelyen edényalátétként használunk.
Az Öntöttvas gázcsillag egy konyhai eszköz melynek segítségével kisebb átmérőjű edényeket is a gáztűzhelyre helyezhetünk. Szerepe a kisebb edények megtartása.
Az öntöttvas gázkarika kicsi egy konyhai eszköz. Segítségével kisebb átmérőjű edényeket is a gáztűzhelyre helyezhetünk. Szerepe a kisebb edények megtartása.
Az öntöttvas grill serpenyő fatálalóval 22 cm anyaga a vas, öntéssel előállított ötvözete. Az öntöttvas grill serpenyő levehető háromágú nyéllel rendelkezik.
Az Öntöttvas grillserpenyő 24 cm anyaga vasöntvény lecsavarozható fa markolattal. Használat után mossuk ki, töröljük szárazra, melegítsük fel, hogy kiszáradjon.
Az öntöttvas grillserpenyő ovális 24×19 cm gáz, indukciós, elektromos és fatüzelésű tűzhelyen egyaránt kiváló hatásfokkal vehető igénybe. Anyaga vasöntvény.
Az Öntöttvas grillserpenyő zománcozott 28 cm tűzhelyi és szabad-tűzi sütőedény. Parázs felet is tudunk benne húsokat, kolbászféléket, zöldségeket grillezni.
Az öntöttvas kerek szeletsütő 34 cm a konyhában használt nagy átmérőjű, alacsony falú sütőeszköz. Az ételek megpirítására, megsütésére, grillezésére szolgál.
Az Öntöttvas mini serpenyő 20 cm gáz, indukciós, elektromos, kerámia és fatüzelésű tűzhelyen egyaránt kiváló hatásfokkal vehető igénybe. Anyaga vasöntvény.
Az öntöttvas nyeles lábas fedővel hosszútávon megbízható, ellenáll a hőmérséklet ingadozásoknak. Az öntöttvas lábast használatba vétel előtt ki kell égetni.
Az öntöttvas nyeles serpenyő 16 cm egy nehéz, vastag falú konyhai eszköz. Vasöntéssel előállított, nagyon tartós kezeletlen sütőedény 2-3,6% széntartalommal.
Az öntöttvas nyeles serpenyő 20 cm vasöntéssel előállított, nagyon tartós kezeletlen sütőedény 2-3,6% széntartalommal. Egy nehéz, vastag falú konyhai eszköz.
Vásároljon az Öntöttvas nyeles serpenyő 24 cm kínálatunkból! Használata a vaskorszak óta tart. Népszerűségét a nagyon jó hő megtartó képességének köszönheti.
Az Öntöttvas nyeles serpenyő 26 cm népszerűségét a nagyon jó hő megtartó képességének köszönheti. Használata a vaskorszak óta tart. Vásároljon a kínálatunkból!
Az Öntöttvas nyeles serpenyő 26 cm gáz, indukciós, elektromos, kerámia és fatüzelésű tűzhelyen egyaránt kiváló hatásfokkal vehető igénybe. Anyaga vasöntvény.
Az öntöttvas nyeles serpenyő 26 cm hosszútávon megbízható. Megfelelő gondozással évtizedekig használható, ami költséghatékony és környezetbarát megoldás is.
Az öntöttvas sajtostallér-sütő két egymásra záródó vastag lapból áll. Ezek közé a tésztagolyót tesszük, majd a nyeleit összeszorítva gázláng felett kisütjük.
Egy Öntöttvas szalonnasütő N beszerzése a legjobb választás. Ez egy olyan sütőeszköz, amelynek segítségével szalonnát süthetünk a szabadban parázs felett.
Az Öntöttvas szögletes grillserpenyő 24 cm szabad-tűzi, vagy tűzhelyi sütőedény. Benne a parázs felet is tudunk elkészíteni finomabbnál, finomabb sülteket.
Egy Öntöttvas szögletes grillserpenyő 26 cm beszerzése a legjobb választás. Nélkülözhetetlen bordás sütőeszköze a grillezésnek a kerti partikon és a konyhában.
Az öntöttvas teáskanna lefödhető vízforraló edény. Az öntöttvas teáskanna belseje zománcozott. A teafőző tartozéka a teafű kosár, ami kiváltja a teatojást.
Az öntöttvas teáskanna lefödhető vízforraló edény. Az öntöttvas teáskanna belseje zománcozott. A teafőző tartozéka a teafű kosár, ami kiváltja a teatojást.
Az öntöttvas teáskanna Z lefödhető vízforraló edény. Az öntöttvas teáskanna belseje zománcozott. A teafőző tartozéka a teafű kosár, ami kiváltja a teatojást.
A zománcozott öntöttvas grill szeletsütő jó hőeloszlást, hőtartást biztosít. Jól használható szabad tűzön, gáz, indukciós, elektromos és fatüzelésű tűzhelyen.
A Zománcozott öntöttvas grillserpenyő 26×26×4,50 cm anyaga vasöntvény, kívül belül zománcozva. Minden tűzhelyre kiváló paraméterekkel kivitelezett sütőedény.
Egy Zománcozott öntöttvas lábas 2,5 literes beszerzése a legjobb választás. Anyaga vasöntvény kívül belül zománcozva. Minden típusú tűzhelyen jól használható.
A Zománcozott öntöttvas lábas 4 literes vasöntésből készült edény. A magyar konyha elengedhetetlen tartozéka. Mindennemű energiát felhasználó tűzhelyre jó.
A Zománcozott öntöttvas lábas 5 literes anyaga vasöntvény kívül belül zománcozva. Minden típusú energiát használó tűzhelyen kiváló hatásfokkal vehető igénybe.
A Zománcozott öntöttvas lábas 7 literes minden típusú energiát használó tűzhelyen kiváló hatásfokkal vehető igénybe. Anyaga vasöntvény kívül belül zománcozva.
A zománcozott öntöttvas serpenyő 24 cm vasöntvényből készült sütőeszköz. Az ételek megpirítására, megsütésére, rántásra és a sült étel elkészítésére szolgál.
A zománcozott öntöttvas szeletsütő fedővel jó hőeloszlást, hőtartást biztosít. Használható szabad tűzön, gáz, indukciós, elektromos és fatüzelésű tűzhelyen.
Top termékek
