Mákdaráló

A mákdaráló egy konyhai eszköz, amelynek feladata a mákszemek finomra való őrlése. Ezzel a konyhai eszközzel a mákot olyan állagúvá lehet tenni, hogy az felhasználható legyen süteményekhez, kalácsokhoz, töltelékekhez és egyéb ételekhez. A mákdaráló felhasználási lehetősége tágas, hiszen alkalmas a mákmagon kívül, a szezámmag, lenmag, mustármag, koriander, köles darálására is.
 1. Változatai:
 1.1 Kézi mákdaráló: - A leggyakoribb fajta készülék, ami kézi meghajtással működik. Mindig csavarral rögzíthető az asztalhoz a biztos használat érdekében.
 1.2 Elektromos mákdaráló (robotgép): - Ez a fajta készülék villanymotor meghajtású és általában nem kell rögzíteni az asztalhoz. 
 2. Anyagösszetétele: - Készülhet öntöttvasból, króm-acélból vagy rozsdamentes acélból, ami biztosítja a tartósságot.
 3. Rendeltetése: - Alapvetően a mákszemek finomra való őrlése használjuk, de a feladatuk kiterjedhet a szezámmag, lenmag, mustármag, koriander, köles darálására is.
4. - Felhasználása: - Tökéletes konyhai kiegészítő mind a hétköznapi, mind a nagy-konyhai munkákhoz.
5. Használati utasítás: - A darálni kívánt alapanyagot a garatba (adagoló nyílásba) kell tenni, ahol az orsó és a daráló belső bordásfalú ürege, amiben az orsó helyezkedik el, apróra pépesíti. A darálék a másik végén távozik. Fontos, hogy a darálóba kerülő anyagokat megfelelően tisztítsuk meg, hogy ne tartalmazzanak idegen szilárd anyagokat, amik károsíthatják a daráló belső pépesítő felületét (kavics, fém darab).
 5.1 Szereljük össze a darálót: - Helyezzük bele az orsót, majd csavarozzuk össze a tartozékokat (alátét, rugó, hajtókar).
 5.2 Előkészítés: - Tisztítsuk meg a darálni kívánt magvakat.
 5.3 Fogjuk fel a darálékot: - Helyezzünk egy tálat a daráló kimeneti nyílása alá a darálék felfogására. A darálék folyamatosan a kimeneti nyíláson fog kijönni addig, míg adagoljuk a garatba az alapanyagot.
 5.4 Indítsuk el a darálót: - Amennyiben villanymeghajtású darálóról van szó, kapcsoljuk be a készüléket, ha kézi darálóról, akkor kezdjük el forgatni a hajtókart, és folyamatosan adagoljuk a garatba a darálni kívánt alapanyagot.
 5.5 Figyelem! - Használjunk adagoló eszközt (kanalat, adagoló lapátot) és a garat nyílásához illeszkedő műanyag vagy fából készült tömörítő nyomóeszközt. Soha ne nyúljunk bele kézzel vagy ujjunkkal a daráló adagolónyílásába, különösen, ha a gép működik, mert komoly sérülést okozhat (Elkaphatja az ujjunkat és akár le is szakíthatja. Ez az elektromos meghajtású darálókra igaz, a kézi meghajtásúkra nem, viszont ezek nagy fájdalmat okozhatnak.).
 5.6 Tisztítsuk meg a darálót: - Miután végzetünk a darálással, azonnal szedjük szét és tisztítsuk meg a darálót a benne maradt darálék alapanyag eltávolításával, majd meleg folyékony semleges mosogatószeres vízben mosogassuk el, öblítsük bő vízben, majd szárítsuk meg. Soha ne használjunk súrolószert vagy drótkefét. Ajánlott kézzel mosogatni, hogy megőrizze a minőségét. Mosogatógépben nem mosható. Az öntöttvasból készült darálót nem javasolt vízben mosogatni, helyette ecsettel és száraz ruhával kell tisztítani, majd egy kevés olajjal áttörölni. Tároljuk száraz helyen, akkor nem rozsdásodhat. Ha a darálónk rozsdamentes acélból készült, az hosszú élettartamot biztosít.
 6. Figyelem! - A mákdaráló nem gyermekjátékok! - A gyermekek elől elzárandó.