Rozsdamentes kenyértartó

A rozsdamentes kenyértartó krómacél lemezből (gyakran króm-nikkel ötvözetből) készült zárható tárolóeszköz, melynek feladata a kenyér és más pékáruk frissességének megőrzése, megakadályozva a gyors kiszáradást, megkeményedést vagy penészedést azáltal, hogy a legjobb lehetséges állapot elérésével biztosítja a levegő áramlását és nedvességszintjét. Általában rendelkezik szellőzőnyílásokkal a hátoldalon, hogy a megfelelő páratartalmat biztosítson, így a kenyér kérge ropogós maradhat, a belseje pedig puha.
1. Rendeltetése:
 a). Frissen tartani a kenyeret megakadályozva a kenyér gyors kiszáradását, aminek az eredménye a kérgesedés (megkeményedés).
 b). Megakadályozni a penészedést, lehetővé téve a levegő keringését, ezáltal csökkentve a penészedés esélyét, amit a túlzott nedvesség okozhat.
 c). Védelmet nyújtani és megvédeni a péktermékeket a rovaroktól, a portól és más szennyeződésektől.
 d). Lehetővé tenni a pékáruk (kenyér, zsemle, kifli, croissant) hosszabb távú tárolását, csökkentve a pazarlást.
 e). Rendszerezés a konyhában, és stílusos kiegészítője is lehet a konyhabútorzatnak.
2. Milyen anyagokból gyártják?
 a). Főleg magas minőségű, korrózióálló rozsdamentes acélból készül, amely biztosítja a tartósságot és a higiéniát. Rendkívül tartós, ellenáll a rozsdának, az elhasználódásnak és a foltosodásnak, ellentétben más anyagokkal. Az inox vagy matt acél felület modern, letisztult megjelenést kölcsönöz, amely jól illeszkedik a legtöbb mai konyhai stílushoz.
3. Tisztítása: - A rozsdamentes kenyértartók tisztítása egyszerű, de bizonyos szabályokat be kell tartani a felület megóvása érdekében.
 a). Hagyományos módon, nedves ruhával és semleges mosogatószeres vízzel töröljük át, majd azonnal töröljük szárazra.
 b). Ne használjunk klórt, sósavat vagy súrolószereket tartalmazó tisztítószereket, mivel ezek károsíthatják a felületet, még a gőzük is árthat.
 c). Tisztítás után alaposan töröljük szárazra egy puha ruhával, hogy elkerüljük a vízkőfoltok kialakulását és megőrizze a csillogást.
4. Általános karbantartási tanácsok:
 a). Morzsátlaníts: - Rendszeresen ürítsük ki a morzsákat, mert ezekben telepedhet meg leggyorsabban a penész.
 b). Fertőtlenítés: - Ha a kenyér megpenészedett a tartóban, 1:1 arányú ecetes-vizes oldattal töröljük át a belsejét, majd hagyjuk teljesen kiszáradni a napon vagy jól szellőző helyen.
 c). Elhelyezés: - A kenyértartót tartsuk távol a hőtől (pl. sütő mellől) és a közvetlen napsütéstől.
5. Figyelem!
 a). A kenyértartók ellensége a nem tisztán-tartás és a nagyon dohos helység.