Kerámia edények

A kerámia edények kaolinból rideggé, keménnyé kiégetett tárgyak a folyadékok, és a folyadékhoz hasonlóan meríthető és tölthető, szemes vagy darabos, hideg vagy meleg ételek elkészítésére, élelmiszerek felszolgálására, tálalására, melegen tartására és tárolására. A kerámia főzőedényektől kezdve a leveses tálig változik a nevük is. A kerámia edények fajtái főleg arról a konyhaeszközök megnevezésről kapták nevüket, mint amelyen célra használják. (kerámia tányér, kerámia melegentartó tál, kerámia tepsi, kerámia lábas, kerámia fazék, kerámia kenyérsütő tál stb.) A kerámia főzőedények, sütőkbe, gáztűzhelyre és kemencébe tehetők, mindenféle fogás elkészítésére alkalmasak. Tisztításuk semleges, folyékony mosogatószeres vízzel történjen, kerülve a karcolódást okozó tisztítószerek, és eszközök használatát! Mikrohullámú sütőben és mosogatógépben való használatuk nem javasolt.