Zománcozott öntöttvas lábas 7 literes

Egy Zománcozott öntöttvas lábas 7 literes beszerzése a legjobb választás. Anyaga vasöntvény kívül belül zománcozva. Mindennemű energiát felhasználó tűzhelyre kiváló paraméterekkel tervezett, és kivitelezett főzőedény. Használat után mossuk. Semleges folyékony mosószert használjunk és töröljük szárazra. Gáz, indukciós és fatüzelésű tűzhelyen egyaránt kiváló hatásfokkal vehető igénybe. Mikrohullámú sütő kivételével minden tűzhely sütőjébe használható. Gyakorlatias, formatervezett és vonzó külső. Könnyen tisztítható.
Figyelem, az űrtartalom = az edény színültig töltve!

Részletes méretleírás:
- átmérő belső: 28 cm; - külső: 29 cm; - fülekkel: 36 cm
- magasság belső: 12 cm; - külső: 12,5 cm; - fedővel+fogó: 18 cm
- tömeg fedővel: 7,415 kg; - fedő nélkül: 5,220 kg; -  fedő: 2,195 kg
- űrtartalom: 7 liter

Pusztapörkölt

Hozzávalók:
 500 g sertéslapocka
 50 g vöröshagyma
 50 g sertés zsír vagy szalonna
 1 gerezd fokhagyma
 25 g pirospaprika
 só ízlés szerint
 törött bors, ízlés szerint
 majoránna, ízlés szerint
 500 g burgonya
 2 dl fehér bor
 150 g paradicsom
 150 g zöldpaprika

Elkészítése:
A hozzávalók közt itt elsőnek a magyar pásztorok hagyományos ma is kapható és használatos főzőalkalmatosságát, a bográcsot kell említenünk. A szabad-tűz fölé akasztható, félgömb alakú vasedényben kell a pusztapörköltet készíteni főként azért, mert a szabad-tűz utánozhatatlanul finom ízt ad a benne fövő ételnek!
A húst kockákra vágjuk, a hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A bográcsban zsírt olvasztunk, az apró kockákra vágott hagymát megpirítjuk benne. Beletesszük a pirospaprikát, a húst, a hagymát és a többi fűszert, majd kevés vizet öntünk alá, és addig főzzük, amíg a hús puhulni kezd. Ekkor hozzáadjuk a meghámozott és kockákra vágott burgonyát, ráöntjük a bort, hozzáadjuk a felszeletelt zöldpaprikát, paradicsomot, és készre főzzük.