Öntöttvas gázkarika kicsi

Az öntöttvas gázkarika kicsi egy gáztűzhelyeknél használt konyhai segédeszköz, amelyet közvetlenül a lángrózsára (gázrózsa) feletti tartórácsra kell helyezni. Tulajdonképpen a gázláng és az edény közé kerül felhelyezésre.
 1. Feladata és előnyei:
 1.1 A kisebb átmérőjű edények megtartása: - Azoknál a gáztűzhelyeknél ahol a tartórács nem ér össze a gázrozsa felet segít a kisebb edények megtartásában és egyenletes felmelegítésében.
 1.2 Hőtárolás: - Vastag és tömör anyagának köszönhetően a gáz lezárása után is egy kis ideig melegen tartja az edényt.
 2. Karbantartás: - A lángelosztó öntöttvas gázkarika nem rozsdamentes, ezért érdemes használat után szárazon tartani, és alkalmanként vékonyan átkenni kályha festékkel (vagy hőálló spray kályha festékkel) a rozsdásodás megelőzése érdekében.
 3. Figyelem! - Nem szabad mosogatni mert akkor hamar megrozsdásodik, csökken az élettartama és nem esztétikus. Ha mégis el kell mosnunk akkor tegyük vissza a tűzhelyre, gyújtsuk meg a lángot és szárítsuk meg azonnal.

Részletes méretleírás:
- átmérő: 11 cm
- magasság: 1 cm
- tartóbordák (lábacskák amik rögzítik az öntöttvas lapot a gázrácson) közötti távolság: 9 mm
- tartóbordák száma: 4×2 db
- tömeg: 0,075 kg

A török kávé

A legrégibb és leghíresebb kávékészítési módszernél a pörkölt kávét többször átdarálják, míg megfelelő finomságú nem lesz. A hosszú nyelű sárgaréz edényben (dzsezva) a cukorral együtt főzik, minden csésze vízhez egy teáskanál őrölt kávét adnak, s kanállal kavargatva felfőzik. Mielőtt a kávé kiforrna, leveszik a tűzről, majd még egyszer felforralják, és csészékbe öntik. A tetejére 1-1 csepp hideg vizet tesznek, így a zacc gyorsabban leülepszik.