- Főoldal
- Termékcsoportok
- Edények
- Zománcozott edények
Zománcozott edények
A zománcozott edények ismertetője
Zománcozott edények: Időtlen minőség és egészséges főzés
A zománcozott edények évtizedek óta a magyar konyhák megbízható társai, és népszerűségük ma is töretlen. Ez nem véletlen: a zománc egy speciális, üvegszerű bevonat, amely részleges vagy teljes felolvadás útján jön létre. Ez a szervetlen, főként fém-oxidokból álló réteg magas hőfokon ég rá a fém hordozófelületre (recipiensre), elválaszthatatlan és rendkívül ellenálló kötést hozva létre. Az Edények.hu kínálatában a klasszikus és modern dizájnú zománcozott termékek egyaránt megtalálhatóak.1️⃣ Miért válassza a zománcozott edényeket?
A zománc nem csupán esztétikus, hanem kiemelkedő fizikai tulajdonságokkal rendelkezik:
✅ Antibakteriális felület: A tökéletesen sima, pórusmentes üvegbevonat meggátolja a baktériumok megtelepedését, így ez az egyik leghigiénikusabb választás.✅ Vegyszerállóság: Nem lép reakcióba az ételekkel, megőrzi az alapanyagok eredeti ízét és vitamintartalmát.
✅ Tartósság: Ellenáll a rozsdásodásnak (korrózióvédelem) és a kopásnak, így megfelelő ápolás mellett akár generációkat is kiszolgál.
✅ Esztétika: A különféle fém-oxidoknak köszönhetően élénk színekben és mintákkal érhetőek el, melyek az évek múltán sem fakulnak ki.
2️⃣ Anyagösszetétel és felépítés
✅ Mag: Erős acél vagy öntöttvas lemez, amely a kiváló hővezetést biztosítja.✅ Bevonat: Magas hőmérsékleten ráégetett üvegzománc, amely védi a fémet és sima sütési/főzési felületet ad.
✅ Kiegészítők: A fogantyúk lehetnek az edény testével egybeöntött zománcozott fémek, vagy modern, hőálló műanyag/fa elemek.
3️⃣ Használati útmutató és kompatibilitás
✅ Tűzhely összeférhetőség: A zománcozott edények szinte minden típusú tűzhelyen használhatóak, beleértve a gáz, elektromos, kerámialapos és indukciós főzőlapokat is (amennyiben az aljuk mágnesezhető acél).✅ Sütő és kemence: A tiszta fém-zománc edények kiválóan bírják a sütőt és a kemencét. Vigyázat: Ha az edénynek műanyag vagy fa füle/fedőgombja van, azokat tilos sütőbe tenni!
❌ Mikrohullámú sütő: A fémmag miatt TILOS mikrohullámú sütőbe helyezni!
4️⃣Tisztítás és karbantartás
A zománc üveg, ezért így is kell vele bánni:
⚠️ Mosogatás: Elsősorban a kézi mosogatást javasoljuk kímélő tisztítószerrel.⚠️ Mosogatógép: A legtöbb modern zománcozott edény mosogatógépben mosható, de a hosszú távú fényesség megőrzése érdekében a kézi tisztítás előnyösebb.
❌ Amit kerüljön: Soha ne használjon drótkefét, súrolóport vagy éles fém eszközöket, mert ezek megsérthetik (megkarcolhatják) az üvegfelületet.
5️⃣ Biztonság: Gyerek- és felnőttvédelem
❌ Sérülésmentesség: Ha a zománc lepattan az edény belsejéről, az edényt tovább használni nem javasolt, mert a szabaddá vált fém oxidálódhat.❌ Hővédelem: A fém fülek főzés közben felforrósodnak, ezért mindig használjon edényfogó kesztyűt!
⚠️ Tárolás: Ügyeljen rá, hogy ne ütődjenek egymáshoz, így elkerülhető a bevonat sérülése.
6️⃣ Előnyök és hátrányok
Előnyök:
✅ Teljesen íz-semleges és egészséges főzést biztosít.✅ Könnyen tisztítható és rendkívül higiénikus.
✅ Indukciós főzőlapon is remekül működik.
✅ Hosszú élettartam és nosztalgikus hangulat.
Hátrányok:
❌ Ütésre, leesésre érzékeny (a zománc lepattanhat).❌ A hirtelen hőingadozást (sokkhatást) kerülni kell (pl. forró edénybe hideg vizet önteni).
Válassza az Edények.hu minőségi zománcozott edényeit a fenntartható és egészséges konyháért!
A zománcozott edények ABC sorrendben
Egy Zománcozott fazék fedővel 3 literes beszerzése a legjobb választás. Anyaga 1 mm vastag vaslemez méretre szabva, alakra préselve majd kétszer zománcozva.
A Zománcozott füles tepsi 36 cm egy lapos nagy felületű alacsony szélű sütőtálca zománcozva. Sütemények, sültek, fasírtok, rakott ételek elkészítésére kiváló.
A Zománcozott malacsütő tepsi 64×40 cm a nagy konyha fontos darabja. Az óriás tepsi a sültek, a rakott ételek, sütemények készítésére kialakított sütőeszköz.
A zománcozott teafőző 2,5 literes anyaga 1 mm-es vaslemez méretre szabva alakra préselve. Az alakját elnyert edény külső-belső felületét kétszer zománcozták.
A zománcozott öntöttvas serpenyő 24 cm vasöntvényből készült sütőeszköz. Az ételek megpirítására, megsütésére, rántásra és a sült étel elkészítésére szolgál.
A zománcozott kacsasütő 7 literes a mikrohullámú sütő kivételével minden tűzhely sütőjébe használható. A kacsasütő anyaga 0,50 -es zománcbevonatos vaslemez.
A bonyhádi Zománcozott lábas fedővel 2,75 literes feladata, hogy megfeleljen a folyékony és pépes ételek elkészítésének, minden tűzhelyen használható legyen.
A Zománcozott indukciós teafőző 1,90 literes Sz elengedhetetlen tartozéka a konyhának. Anyaga 1 mm vastag vaslemez méretre szabva, préselve majd zománcozva.
A Zománcozott indukciós teafőző 1,90 literes Z anyaga 1 mm-es vaslemez. A külső és belső felülete kétszer van zománcozva. Minden tűzhelyen jól használható.
A piros pöttyös zománcozott fazék 5,50 literes minden típusú tűzhelyen egyaránt használható. Anyaga 1 mm -es vaslemez. A pöttyös fazék mosogatógépbe mosható.
Prémium zománcozott tepsi magas falakkal (7 cm) és 8 literes űrtartalommal. 1 mm vastag vaslemezből, illesztések nélkül, dupla zománcréteggel. Tökéletes kacsasülthöz és rakott ételekhez. Indukciós tűzhelyen is használható!
A Romantic teafőző minden típusú tűzhelyen használható. Az indukciós teafőző anyaga 1 mm vastag vaslemez. A teáskanna külső és belső felülete zománcozott.
A zománcozott kacsasütő 38×26 cm anyaga 1 mm vastag zománcbevonatos peremezett vaslemez. A kacsasütő mikrohullámú sütő kivételével minden sütőjébe használható.
A zománcozott kacsasütő 10 literes két részből áll. Az anyaga 0,50 mm vastag vaslemez duplán zománcozva. Időálló, könnyen tisztítható, mosogatógépbe rakható.
A zománcozott öntöttvas grill szeletsütő jó hőeloszlást, hőtartást biztosít. Jól használható szabad tűzön, gáz, indukciós, elektromos és fatüzelésű tűzhelyen.
Az Öntöttvas grillserpenyő zománcozott 28 cm tűzhelyi és szabad-tűzi sütőedény. Parázs felet is tudunk benne húsokat, kolbászféléket, zöldségeket grillezni.
A zománcozott kacsasütő 10 l a mikrohullámú sütő kivételével minden tűzhely sütőjébe használható. A kacsasütő anyaga 1 mm -es zománcos peremezett vaslemez.
Egy Zománcozott öntöttvas lábas 2,5 literes beszerzése a legjobb választás. Anyaga vasöntvény kívül belül zománcozva. Minden típusú tűzhelyen jól használható.
A Zománcozott öntöttvas lábas 4 literes vasöntésből készült edény. A magyar konyha elengedhetetlen tartozéka. Mindennemű energiát felhasználó tűzhelyre jó.
A Zománcozott öntöttvas grillserpenyő 26×26×4,50 cm anyaga vasöntvény, kívül belül zománcozva. Minden tűzhelyre kiváló paraméterekkel kivitelezett sütőedény.
A zománcozott mély tepsi 40×34×7 cm a konyha egyik fontos darabja. Sültek, rakott ételek, felfújtak és a nagy adag sütemények készítésére kiválóan alkalmas.
A zománcozott öntöttvas lábas 5 literes anyaga vasöntvény kívül belül zománcozva. Minden típusú energiát használó tűzhelyen kiváló hatásfokkal vehető igénybe.
A Zománcozott öntöttvas lábas 7 literes minden típusú energiát használó tűzhelyen kiváló hatásfokkal vehető igénybe. Anyaga vasöntvény kívül belül zománcozva.
Top termékek
