Öntöttvas gázzsámoly állvánnyal 26×26 cm

Az Öntöttvas gázzsámoly állvánnyal 26×26 cm eladata, hogy a tüzelőanyag és a levegő keveredéséről, majd elégetéséről gondoskodjon a lehető legnagyobb hőhatásfokkal, biztonsággal, környezetkímélő és energiatakarékos üzemmódot biztosítva. Öntöttvasból készült, tömör kivitelű és hő-elemes égésbiztosítással ellátott, PB gázzal és földgázzal üzemel. Magas teljesítménye alkalmassá teszi a folyadékféleségek melegítését, forralását, ételek készítését. Különösen jól használható bográcsozáskor, disznótorokon, lekvár főzéshez, háztáji gazdaságokban állateledel elkészítésére, stb. Szabadtérben és zárt térben (pl. nyári konyha) egyaránt üzemeltethető amennyiben gáznyomás-kiegyenlítővel szereljük fel, mivel biztonsági csappal is el van ellátva.
Tisztítása: - használat után hagyja lehűlni, majd nedves ruhával törölje át.

Részletes méretleírás:
- hosszúság: 26 cm; - gázcsappal együtt: 35,50 cm
- szélesség: 26 cm
- átmérő: 17 cm
- magasság lábakkal: 12,50 cm
- gázrózsa átmérő: 12 cm
- tömeg állvánnyal: 2,10 kg

Az öntöttvas gázzsámoly állvánnyal 26×26 cm technikai adatai:
- gáz: propán - bután (PB gáz) G30, G31
- gáznyomás: 28-30 mbar
- készülék kategória: I3B/P (30) = 276 g/óra
- kimeneti teljesítmény: 3 kW
- gáz tömegáram: 220g/h
- fogyasztás: 276 g/h
- a PB gázzal működtetett gázzsámoly estében a nyomáscsökkentő használata kötelező.

Bográcsos pusztapörkölt

Hozzávalók:
 500 g sertéslapocka
 50 g vöröshagyma
 50 g sertés zsír vagy szalonna
 1 gerezd fokhagyma
 25 g pirospaprika
 só ízlés szerint
 törött bors, ízlés szerint
 majoránna, ízlés szerint
 500 g burgonya
 2 dl fehér bor
 150 g paradicsom
 150 g zöldpaprika

Elkészítése:
A hozzávalók közt itt elsőnek a magyar pásztorok hagyományos ma is kapható és használatos főzőalkalmatosságát, a bográcsot kell említenünk. A szabad-tűz fölé akasztható, félgömb alakú vasedényben kell a pusztapörköltet készíteni főként azért, mert a szabad-tűz utánozhatatlanul finom ízt ad a benne fövő ételnek!
A húst kockákra vágjuk, a hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A bográcsban zsírt olvasztunk, az apró kockákra vágott hagymát megpirítjuk benne. Beletesszük a pirospaprikát, a húst, a hagymát és a többi fűszert, majd kevés vizet öntünk alá, és addig főzzük, amíg a hús puhulni kezd. Ekkor hozzáadjuk a meghámozott és kockákra vágott burgonyát, ráöntjük a bort, hozzáadjuk a felszeletelt zöldpaprikát, paradicsomot, és készre főzzük.