Rozsdamentes gulyás bogrács 6 literes

Egy rozsdamentes gulyás bogrács 6 literes beszerzése a legjobb választás. Anyaga 1 mm vastag, 18/10-es króm-nikkel nemesacél lemez, méretre szabva, alakra préselve kizárva minden nemű illesztést forrasztást vagy hegesztést. A füleket utólag szegecseléssel rögzítik, a már eredeti alakját elnyert edényre. Időálló, könnyen tisztítható. A bográcsozás elengedhetetlen kelléke! Nyílt lángon a szabadban a legcélszerűbb használni.
Figyelem! - Űrtartalom = az edény színültig töltve!
Figyelem! - A bográcsállvány csak szemléltetés vagyis illusztráció, nem tartozék, nem tartozik az árba.

Részletes méretleírás:
- átmérő alsó: 17 cm; - felső: 30 cm; - perménél: 34 cm
- magasság: 14,5 cm
- tömeg: 1,50 kg
- űrtartalom: 6 liter

Szarvas gulyásleves

Hozzávalók:
 60 dkg szarvashús (lábszár)
 60 dkg burgonya
 10 dkg zsír, vagy olíva olaj
 10 dkg hagyma
 8 dkg paradicsom
 1 zöldpaprika (télen 2 evőkanál lecsó)
 2 dkg fűszerpaprika
 csipetke
 2 gerezd fokhagyma
 1 babérlevél
 só ízlés szerint
 1 kiskanál petrezselyemzöld

Elkészítése:
A szarvashúst kockákra vágjuk. A zsírban, vagy olajban megpirítjuk az apróra vágott zöldpetrezselymet, majd beletesszük a paprikát. Elkeverjük, majd rádobjuk a húst, sózzuk és tovább pirítjuk. Néhány perc múlva hozzáadjuk a babérlevelet, a zúzott fokhagymát és nagyon kevés vizet, majd lefedve kis lángon pároljuk. Időnként megkeverjük, és kevés vizet öntünk utána. Fél óra múlva hozzátesszük a krumplit, a zöldpaprikát és a paradicsomot (ezek mindegyike kockákra van vágva). Felöntjük 1,5 liter vízzel és készre főzzük. Az utolsó 10 percben belefőzzük a csipetkét. Megszórjuk zöldpetrezselyemmel és forrón tálaljuk.