Rozsdamentes hentesbárd 39 cm

A rozsdamentes hentes bárd 39 cm élettartama és tartóssága miatt hosszú távon is megbízható konyhai eszköznek bizonyul. A hentes bárd egyik oldalon fejszeszerű, a másikon részben egyenes felületű. A hentes bárd kiváló minőségű króm-acélból készült, ami tartósságot és hosszú élettartamot biztosít. A 0,63 kg-os tömegének köszönhetően kényelmesen használható, és segít a pontos vágások elérésében. A markolata impregnált fa, ami ellenáll az időjárásnak és a konyhai környezetnek. A kézreálló markolat kialakítása biztosítja a biztonságos és biztos fogást, így csökkentve a balesetek kockázatát.
1. Használata: - Használatba vétel előtt távolítsa el a címkét, mosogassa el forró mosogatószeres vízben, öblítse le és szárítsa meg. Ez a bárd sokoldalúan használható a konyhában. A kiváló minőségű pengéje éles és tartós, így könnyedén szeletelhetünk vele húst, zöldséget vagy gyümölcsöt. A hentesbárd kiválóan alkalmas a keményebb élelmiszerek, például tökhús vagy csontok feldolgozására is.
2. Tisztítása: - A rozsdamentes hentes bárd könnyen tisztítható és karbantartható. Első használat előtt és minden használat után meleg folyékony semleges mosogatószeres vízben mosogassuk el, öblítsük bő vízben, majd szárítsuk meg. Soha ne használjunk súrolószert vagy drótkefét. Ajánlott kézzel mosni, hogy megőrizze a pengéjének élességét. Mosogatógépben nem mosható.
3. Figyelem: - A rozsdamentes hentes bárd nagyon éles, ezért a gyerekek elől el kell zárni!

Részletes méretleírás:
- hosszúság nyéllel: 39 cm; - nyél nélkül: 21 cm
- szélesség alsó: 10 cm
- vastagság: 3 mm
- tömeg: 0,615 kg

Sült oldalas 4 (négy fő részére)

Hozzávalók:
 1,50 kg sertésoldalas
 4 fej hagyma
 8 gerezd fokhagyma
 6-8 evőkanál olíva olaj
 1-2 deciliter száraz fehérbor
- köménymag, ízlés szerint
- só, ízlés szerint
- bors, ízlés szerint

Elkészítése:
A húst megmossuk, és nyolc darabba vágjuk. Egy hússütő (magas falu) tepsibe tesszük, alája öntünk hat - nyolc evőkanálnyi olíva olajt, a fehérbort, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk köménymaggal. A hagymákat megtisztítjuk, nyolcba vágjuk, és a hús mellé tesszük. Megtisztítjuk a fokhagymagerezdeket is és azokat is a tepsibe tesszük. A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A tepsit alufóliával lefedjük, és 45 percig sütjük a húsokat.
A 45 perc letelte után leszedjük a fóliát és addig sütjük, amíg a teteje szépen megpirul, közben megnézzük, hogy kell-e alá önteni egy kis vizet (bort). Amikor a felső oldaluk megpirult, megfordítjuk a húsokat és körülbelül további 15 perc alatt ropogósra sütjük a másik oldalukat is.  Krumplipürével, mustárral, savanyúsággal tálaljuk.