Acél lángterelő szita 19 cm

Az acél lángterelő szita 19 cm -es egy hagyományosan nem rozsdamentes acél dróthálóból készül, több feladatot ellátó, és célt szolgáló hasznos konyhai segédeszköz, melyet a gáztűzhelyen edényalátétként használunk. Anyaga 1 mm vastag acél dróthalló, mely a gáztűzhelyek lángrózsáira helyezhető, és az edények megtartására alkalmas segédeszköz.
1. Tisztítása: - Nem szabad mosogatni mert akkor hamar megrozsdásodik, csökken az élettartama és nem esztétikus. Ha mégis el kell mosnunk akkor tegyük vissza a tűzhelyre, gyújtsuk meg a lángot és szárítsuk meg azonnal.
2. Figyelem! - A forró lángterelő szitát csak hőálló sütőkesztyűvel, vagy ruhával fogható meg, mert másként súlyos égési sérülést okoz. Kimondottan csak hőálló felületre helyezhető.

Részletes méretleírás:
- átmérő: 19 cm
- vastagság: 1 mm; - a pereménél: 5,50 mm
- tömeg: 0,090 kg

Hagymás krumpli négy személyre

Hozzávalók:
   75 dkg burgonya
   2 nagy lila hagyma
   4 evőkanál olaj
   1 púpozott mokkáskanál törött fekete-bors
   1-1 mokkáskanál koriander és mustármag
 - ecet
 - só
 - cukor

Elkészítése:
A krumplit héjában megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. Egy lábosba kb. fél liter vizet töltünk, majd ecetet, cukrot és sót teszünk bele, és felforraljuk. Ez alatt a lila hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk, majd az összes fűszerrel együtt (kivéve a borsot) a vízbe tesszük. Megvárjuk, amíg újra felforr, eközben a krumplit is meghámozzuk, felkarikázzuk, majd a vízbe tesszük ezt is, de már nem főzzük tovább. Miután kihűlt, leszűrjük, és egy salátástálba tesszük. Olajt öntünk rá, borsozzuk, majd lefedve a hűtőben állni hagyjuk.