Halpikkelyező halpucoló kés

Egy Halpikkelyező halpucoló kés beszerzése a legjobb választás. Anyaga első osztályú szárított bükkfa a markolat és fogazott acél penge a halpucoló munkaegysége. Tisztítása hagyományos módon folyékony mosogatószerrel, mint bármilyen más vágóeszközt. Mosogatógépbe nem rakható. Tárolása száraz helyen történjen.

Részletes méretleírás:
- penge hosszúság: 8,50 cm; - markolat: 12 cm; - egybe: 23 cm
- penge szélesség: 3 cm a markolat felőli oldalon és 2,20 cm a végénél.
- markolat átmérő: 2 cm
- tömeg: 0,08 kg

Roston sült harcsa

Hozzávalók:
 1 kg harcsa
 só, ízlés szerint
 bors, ízlés szerint
 kevés olívaolaj
 fokhagyma
 bazsalikom
 kapor
 petrezselyem,
 őrölt kömény

Elkészítése:
A harcsát kb. 10 mm vastag szeletekre vágjuk. az olívaolajban a fűszerekből elkészítjük a fűszer-keveréket és ezzel bekenjük a harcsa szeleteket és állni hagyjuk egy két órát. Majd a harcsa szeleteket grillen megsütjük. Vöröshagymamártással tálaljuk.