Zománcozott fazék fedővel 2 literes

Egy Zománcozott fazék fedővel 2 literes beszerzése a legjobb választás. Anyaga 1 mm vastag vaslemez méretre szabva, alakra préselve kizárva minden nemű illesztést forrasztást vagy hegesztést. Füleit viszont hegesztéssel rögzítik. A már alakját és méretét elnyert edény külső és belső felületét kétszer zománcozzák. Gáz, elektromos, üvegkerámia, indukciós, az-az gerjesztéses, halogén és fatüzelésű tűzhelyen egyaránt használható. Mosogatógépbe rakható. Űrtartalom = a termék színültig töltve!
Figyelem! - Mikrohullámú sütőbe tilos a használata!

Részletes méretleírás:
- átmérő belső: 16 cm; - külső: 16,20 cm; - peremnél: 17,50; - fülekkel: 23 cm
- magasság belső: 10,40 cm; - külső: 10,50 cm; - fedővel: 13 cm
- tömeg fedővel: 0,615 kg; - fedő nélkül: 0,450 kg; - fedő: 0,165 kg
- űrtartalom: 2 liter

Brokkoli krémleves

Hozzávalók:
 40 dkg friss vagy fagyasztott brokkoli
 1 kis pohár tejföl
 1 púpozott evőkanál finomliszt
 2 húsleveskocka
 csipetnyi őrölt bors

Elkészítése:
A brokkolit felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi (a friss brokkolit megtisztítjuk, feldaraboljuk előtte), és fedő alatt, takaréklángon puhára főzzük. Kiszedjük a brokkolikat a vízből, néhány darabot félreteszünk, a többit turmixszoljuk, összetörjük. A fazékba visszaöntve a főzővízzel 1 liternyire hígítjuk, a húsleveskockákkal meg egy csipetnyi őrölt borssal ízesítjük, és jól összeforraljuk. A lisztet a tejföllel simára keverjük és besűrítjük a levest, a darabos brokkolit visszarakjuk a levesbe, és átforrósítjuk. Nem baj az sem, ha tejföldarabkák maradnak a levesben, az íz élményt nem rontja. (Ha habosítót használunk, akkor nem fordulhat elő, hogy csomós maradjon bármi is.) Megjegyzés: - az összes brokkolit is pépesíthetjük, de akkor kínáljunk mellé külön tálkában kis kockákra vágott, olajban vagy vajban ropogósra sütött kenyérkockát is!