Tésztanyújtó henger 10 cm

A tésztanyújtó henger 10 cm segítségével könnyedén akár a tepsik, a kalácsütők sarkaiban, és a nehezen hozzáférhető helyeken is tudjuk nyújtani a tésztát. A tésztanyújtó 10 cm széles szilikonalapú ellenálló műanyagból készült henger, mely kiválóan alkalmas nagyobb mennyiségű tészta könnyű kinyújtásához. Tisztítása: - Semleges folyékony mosogatószerrel mossa el! Kerülje a karcolódást okozó szerek és eszközök használatát! Mosogatógépben nem ajánlott a mosogatása.

Részletes méretleírás:
- hosszúság markolattal: 16,50 cm; - markolat nélkül: 5 cm
- szélesség: - munkahenger: 10 cm; - munkahenger+tartószerkezet: 11,20 cm
- tömeg: 0,050 kg
- munkahenger átmérője: 3,40 cm

Zebrakocka

Hozzávalók 20× 30 cm-es tepsihez.
A tésztához:
 50 dkg darált háztartási keksz
 5 evőkanál kakaópor
 3 evőkanál baracklekvár
 1 evőkanál rum
 5 dkg vaj
 5 evőkanál porcukor
- kb. 3 dl tej

A krémhez:
 3 dl tej
 3 evőkanál liszt
 1 teáskanál vanília kivonat
 5 evőkanál porcukor
 5 dkg vaj
 15 dkg kókuszreszelék

A tetejére:
 10 dkg étcsokoládé
 1 kávéskanál olaj

Elkészítése:
Először a krémet készítjük el, mert annak hűlni kell. A lisztet simára keverjük a tejjel, hozzáadjuk a kókuszreszelék felét és folytonos keveréssel sűrűre főzzük. Ha kihűlt, ízesítjük a vaníliával, a cukorral és elkeverjük a vajjal meg a maradék kókusszal.
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk annyi tejjel, hogy jól formázható keveréket kapjunk. Három részre osztjuk és porcukorral megszórt deszkán a tepsi méretének megfelelő lapokat nyújtunk belőle.
Az első lapot a tepsibe helyezzük, erre kenjük a krém felét, rátesszük második lapot, majd a krém másik fele következik, végül a harmadik lappal befedjük.
Gőz fölött megolvasztom a csokoládét az olajjal és rákenjük a sütemény tetejére. Néhány órára hűtőbe tesszük, majd kockára vágva tálaljuk.