Krumplifúró - Burgonyafúró

Egy krumplifúró, burgonyafúró beszerzése a legjobb választás. Anyaga rozsdamentes acélrúd és bakelit fogó. Spirális krumpli, töltött krumpli, krumplispirál, burgonyaspirál elkészítésére alkalmas eszköz.

Részletes méretleírás:
- átmérő: 2 mm
- hosszúság: 210 mm
- tömeg: 0,035 kg

Töltött krumpli

Hozzávalók:
 11-12 db közepes burgonya
 2 db főtt tojás
 2 db nyers tojás
 2 db májkrém
 5 dkg vaj
 2-3 evőkanál zsemlemorzsa
 vágott petrezselyemzöld ízlés szerint
 só ízlés szerint
 bors, ízlés szerint
 3 dl tejföl
 reszelhető sajt (mennyisége szintén ízlés szerint)

Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, és a közepét kifúrjuk (olyan alakzat jön ki belőle, mint egy rugó). Ezt kiszedjük belőle és félretesszük majd később olajban megsütjük.

Töltelék:
A főtt tojást, a májkrémet, vajat, zsemlemorzsát, petrezselyemzöldet, sót, borsot és 1 nyers tojást összekeverjük.
Ezzel a masszával megtöltjük a kifúrt burgonyákat, tepsibe rakjuk, kevés olajt teszünk alá, fedővel befedjük és 180 fokon addig sütjük, míg a burgonya meg nem puhul. A tejfölt összekeverjük egy kis sóval, borssal, 1 db nyers-tojással és reszelt sajttal, ezt ráöntjük a megpuhult burgonyára és a sajt másik felét ráreszeljük. Visszatesszük a sütőbe és pirosra sütjük.