Őzgerinc sütőforma hagyományos préselt 34 cm

Egy Özgerinc sütőforma hagyományos préselt 34 cm beszerzése a legjobb választás. Anyaga 0,5 mm vastag cinbevonatos vaslemez méretre szabva, alakra préselve kizárva minden nemű forrasztást vagy hegesztést. Minden típusú tűzhely sütőjében a mikrohullámú sütő kivételével nagyon jó hatásfokkal vehető igénybe. Kalács típusú sütemények készítésére kiválóan alkalmas.

Részletes méretleírás:
- hosszúság alsó: 32,5 cm; - felső: 34,5 cm
- szélesség alsó: 3 cm; - felső: 9 cm
- magasság belső: 4 cm; - külső: 4,1 cm
- tömeg: 0,15 kg
- űrtartalom: 1,00 liter

Őzgerinc sütemény

Tészta:
 6 tojás sárgáját 40 dkg cukorral habosra keverünk, közben kanalanként hozzáadunk 1 dl étolajat, 1 dl meleg vizet, majd 30 dkg lisztet, 1 csomag sütőport és a tojások felvert habját.
A tésztát két részre osztjuk. Felét őzgerincformába öntjük, a tészta másik felébe pedig 2-2 evőkanál kakaót, étolajat, meleg vizet kavarunk, és egy másik formába öntjük. A fehér tészta lehet egy picivel több. Ha kisült, hidegen felszeleteljük, a sárga-barna tésztát felváltva krémmel töltjük.
Krém:
 20 dkg porcukrot, 20 dkg margarint, 4 evőkanál rumot habosra kikavarunk.
 4 dl tejet 1 csomag pudingporral (vanília vagy puncs), 1 evőkanál liszttel megfőzünk. Ha kihűlt, összekavarjuk a margarinnal.
Máz:
 7 evőkanál kakaó, 7 evőkanál cukor, 4 evőkanál tej, 10 dkg vaj. Ezeket összemelegítjük és bekenjük a tésztát.
Megjegyzés: - a süteményt ferdén szeleteljük!