- Főoldal
- Termékcsoportok
- Konyhai segédeszközök
- Merőkanál tálalóbográcshoz és mártásokhoz
Merőkanál tálalóbográcshoz és mártásokhoz
Merőkanál tálalóbográcshoz és mártásokhoz
mártásos merőkanál, szószos merőkanál, kicsi merőkanál, szaftos merőkanál
Ár:
1.450 Ft
Cikkszám:
HU004282
Gyártói cikkszám:
004282
Vonalkód:
5999880004282
Gyártó:
Súly:
60 g
Ürtartalom:
5.65 cl
Hosszúság:
19 cm
Magasság:
2 cm
Elérhetőség:
Raktáron
Szállítási idő:
2-7 munkanap
Garancia:
6 hónap szavatosság
Átlagos értékelés:
Leírás
Egy Merőkanál tálalóbográcshoz és mártásokhoz beszerzése a legjobb választás. Alakja egy félbevágott üreges gömb. Anyag összetétel 18/10 króm-nikkel rozsdamentes nemesacél. Szószok, mártások, tálaló bográcsok, stb. nélkülözhetetlen tartozéka.
Részletes méretleírás:
- átmérő felső: 6 cm
- magasság kanál: 2 cm
- hosszúság: - nyél hossz: 15,5 cm; - teljes hossz: 19 cm
- tömeg: 0,060 kg
- űrtartalom: 0,0565 liter (5,65 centiliter)
Bográcsos pusztapörkölt
Hozzávalók:
500 g sertéslapocka
50 g vöröshagyma
50 g sertés zsír vagy szalonna
1 gerezd fokhagyma
25 g pirospaprika
só ízlés szerint
törött bors, ízlés szerint
majoránna, ízlés szerint
500 g burgonya
2 dl fehér bor
150 g paradicsom
150 g zöldpaprika
Elkészítése:
A hozzávalók közt itt elsőnek a magyar pásztorok hagyományos ma is kapható és használatos főzőalkalmatosságát, a bográcsot kell említenünk. A szabad tűz fölé akasztható, félgömb alakú vasedényben kell a pusztapörköltet készíteni főként azért, mert a szabad tűz utánozhatatlanul finom ízt ad a benne fövő ételnek! A húst kockákra vágjuk, a hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A bográcsban zsírt olvasztunk, az apró kockákra vágott hagymát megpirítjuk benne. Beletesszük a pirospaprikát, a húst, a hagymát és a többi fűszert, majd kevés vizet öntünk alá, és addig főzzük, amíg a hús puhulni kezd. Ekkor hozzáadjuk a meghámozott és kockákra vágott burgonyát, ráöntjük a bort, hozzáadjuk a felszeletelt zöldpaprikát, paradicsomot, és készre főzzük.
Worchester-szósz
Hozzávalók:
4 evőkanál liszt
zsír
só
5 dkg kurkuma gyökér
2 dkg őrölt fehér bors
2 dkg őrölt koriander
1 dkg őrölt szegfűbors
1 dkg mustárliszt
1 dkg őrölt köménymag
1 dkg pirospaprika
csipet cukor
1/2 citrom leve
Elkészítése:
A lisztből és a zsírból rántást készítünk. Vízzel felöntjük és megsózzuk (ha van csont lé, azzal öntsük fel.) Hozzáadjuk a maradék fűszereket, és 10 percig együtt forraljuk. Átszűrjük, citromlével ízesítjük, kevés cukrot teszünk bele.
Sűríthetjük, vagy ízesíthetjük paradicsompürével, szójával és sokféle más fűszerrel (pl. cukor, só, citrom, szegfűbors, szegfűszeg, babérlevél, chili, fokhagyma, szerecsendió, koriander, mogyoróhagyma, tamarind gyümölcs, rum, sherry). Attól függően, mihez tálaljuk. A legkülönbözőbb levesek, mártások ízesítésére, fűszerezésre, asztali fűszerként használatos. Ha nincs kurkumagyökerünk, gyömbérrel helyettesíthetjük. Nem ugyanaz, de sebaj. Fehér mustármagot használjunk, ha nincs mustármag lisztünk, a magokból bot mixerrel csináljunk lisztet. a bors, és a köménymag is jobb, ha frissen őröljük.
Részletes méretleírás:
- átmérő felső: 6 cm
- magasság kanál: 2 cm
- hosszúság: - nyél hossz: 15,5 cm; - teljes hossz: 19 cm
- tömeg: 0,060 kg
- űrtartalom: 0,0565 liter (5,65 centiliter)
Bográcsos pusztapörkölt
Hozzávalók:
500 g sertéslapocka
50 g vöröshagyma
50 g sertés zsír vagy szalonna
1 gerezd fokhagyma
25 g pirospaprika
só ízlés szerint
törött bors, ízlés szerint
majoránna, ízlés szerint
500 g burgonya
2 dl fehér bor
150 g paradicsom
150 g zöldpaprika
Elkészítése:
A hozzávalók közt itt elsőnek a magyar pásztorok hagyományos ma is kapható és használatos főzőalkalmatosságát, a bográcsot kell említenünk. A szabad tűz fölé akasztható, félgömb alakú vasedényben kell a pusztapörköltet készíteni főként azért, mert a szabad tűz utánozhatatlanul finom ízt ad a benne fövő ételnek! A húst kockákra vágjuk, a hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A bográcsban zsírt olvasztunk, az apró kockákra vágott hagymát megpirítjuk benne. Beletesszük a pirospaprikát, a húst, a hagymát és a többi fűszert, majd kevés vizet öntünk alá, és addig főzzük, amíg a hús puhulni kezd. Ekkor hozzáadjuk a meghámozott és kockákra vágott burgonyát, ráöntjük a bort, hozzáadjuk a felszeletelt zöldpaprikát, paradicsomot, és készre főzzük.
Worchester-szósz
Hozzávalók:
4 evőkanál liszt
zsír
só
5 dkg kurkuma gyökér
2 dkg őrölt fehér bors
2 dkg őrölt koriander
1 dkg őrölt szegfűbors
1 dkg mustárliszt
1 dkg őrölt köménymag
1 dkg pirospaprika
csipet cukor
1/2 citrom leve
Elkészítése:
A lisztből és a zsírból rántást készítünk. Vízzel felöntjük és megsózzuk (ha van csont lé, azzal öntsük fel.) Hozzáadjuk a maradék fűszereket, és 10 percig együtt forraljuk. Átszűrjük, citromlével ízesítjük, kevés cukrot teszünk bele.
Sűríthetjük, vagy ízesíthetjük paradicsompürével, szójával és sokféle más fűszerrel (pl. cukor, só, citrom, szegfűbors, szegfűszeg, babérlevél, chili, fokhagyma, szerecsendió, koriander, mogyoróhagyma, tamarind gyümölcs, rum, sherry). Attól függően, mihez tálaljuk. A legkülönbözőbb levesek, mártások ízesítésére, fűszerezésre, asztali fűszerként használatos. Ha nincs kurkumagyökerünk, gyömbérrel helyettesíthetjük. Nem ugyanaz, de sebaj. Fehér mustármagot használjunk, ha nincs mustármag lisztünk, a magokból bot mixerrel csináljunk lisztet. a bors, és a köménymag is jobb, ha frissen őröljük.
Paraméterek
Evőeszköz - Tálalóeszköz | |
A termék anyag összetétele: | Rozsdamentes acél |
Átmérő felső: | 6.00 cm |
Króm-nikkel nemesacél: | Igen |
Rozsdamentes: | Igen |
Mosogatógéppel mosható: | Igen |
Értékelések (0)
Írja meg értékelését
Az Ön neve:*
Szöveges értékelése:*
Értékelése:*
Kérjük írja be az ellenőrző kódot az alábbi mezőbe:*