Üveg citromfacsaró 16 cm átmérővel

Egy Üveg citromfacsaró16 cm átmérővel beszerzése a legjobb választás. Elengedhetetlen tartozéka a konyhafelszerelésünknek, a célszerűsége pedig vitathatatlan. Anyaga, Luminarc üveg.

Részletes méretleírás:
- átmérő belső: 15,5 cm; - külső: 16 cm; - kiöntőnél: 20 cm
- falvastagság: 0,05 cm
- magasság: 8 cm
- tömeg: 0,480 kg

Citrom fagylalt recept

Hozzávalók:
 1/2 tejszín
 1 dl tej
 15 dkg cukor
 4 db citrom vagy narancs

Elkészítése:
1/2 liter tejes tejszínt 15 dkg cukorral, 1 citrom reszelt héjával felforralunk. Kihűlve 4 citrom levét hozzáadjuk, leszűrjük, fagyasztjuk. Narancsból is ugyanígy készül.
Elkészítés ideje: 20 perc + fagyasztás

Jeges gyümölcstea

Hozzávalók:
 4 csomag filteres tea, vagy 4 teáskanál teafű
 2,5 dl forró víz
 17 dkg méz
 1,5 dkg friss, morzsolt mentalevél
 2,5 dl narancslé
 2 dl ananászé
 0,5 dl citromlé
 12 db jégkocka, összetörve
 1,5 liter szódavíz

Elkészítése:
Tegye a filteres teákat egy kávékiöntőbe vagy közepes tálba, és öntse rá a forró vizet, majd hagyja állni 10 percig, csak ezután vegye ki a teás zacskókat. Adja hozzá a mézet és a mentaleveleket, és alaposan keverje el. Mialatt egy nagy tálban összekeveri a gyümölcsleveket, a már elkészített teát fedje le és hagyja állni, majd 5-10 perc múltán szűrje le. A gyümölcsléhez adja hozzá a teát, hagyja lehűlni. A felszolgáláshoz töltse meg a kristálypoharakat a jégőrleménnyel, adagonként töltsön 1,2 dl-t a teakeverékből, aztán töltse tele a poharakat szódavízzel. Tálalja hidegen.

Citromos torta

Hozzávalók:

Az alaphoz:
 150 g vaj
 200 g darált keksz

A krémhez:
 3 db nagy tojás
 2 citrom leve
 2 tubus sűrített tej

Elkészítése:
A vajat megolvasztjuk és hozzákeverjük a kekszet, majd belenyomkodjuk egy kapcsos tortaforma oldalába és aljába.
A tojások fehérjét és sárgáját különválasztjuk. A sárgákat és a citrom levét alaposan összekeverjük a sűrített tejjel és óvatosan a tortaformába öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük. Közben a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, (ízlés szerint cukorral lehet édesíteni) és miután kivettük a tortát a sütőből, rásimítjuk, a tetejére majd visszatesszük a sütőbe, és néhány percig még sütjük, amíg világos aranybarna nem lesz.
A kész tortát ízlés szerint díszíthetjük olvasztott csokoládéval, kandírozott citromszeletekkel, tortadarával, stb.
Ha kihűlt, lekattintjuk a karimát és szeletelhető.