Palacsintafordító falapát 29×5,50 cm

Egy Palacsintafordító falapát 29×5,50 cm beszerzése a legjobb választás. Anyaga, bükkfa. Előnye a fémből készülttel fordítólapáttal szemben, hogy nem karcoljuk meg vele az edény belsejét.

Részletes méretleírás:
- hosszúság nyél nélkül: 15 cm; - nyéllel: 29 cm
- szélesség: - lapát: 5,5 cm; - nyél: 2,5 cm
- tömeg: 0,035 kg

Palacsinta alaprecept

Hozzávalók:
 25 dkg liszt
 1 tojás
 2 dl szódavíz (vagy ásványvíz)
 2 dl tej
 fél mokkáskanál só
 2 dl olaj a kisütéshez

Elkészítése:
A lisztből, tojásból, tejből, szódából és a sóból egy tésztát keverünk. A palacsintasütőt felhevítjük, beleteszünk egy kiskanál olaját, vagy zsírt, körkörös mozgatással szétfolyatjuk, a felesleget visszaöntjük. Ezután mintegy 0,1 dl (egy tej-merőkanálnyi) tésztát a serpenyőbe öntünk és szétfolyatjuk. Erős tűzön megsütjük és megfordítjuk. Édes, vagy sós töltelékekkel tálaljuk.