Rozsdamentes lisztszita 15D

Egy Rozsdamentes lisztszita 15D beszerzése a legjobb választás. Egy háztartási eszköz, ami hengeresre alakított nemesacél keretből és a benne kifeszített vékony acél szövedékből készült. Ide-oda mozgatásával (rázó mozdulatok), a szemcsés vagy por alakú őrlemény, kisebb és nagyobb szemcséit választjuk szét.

Részletes méretleírás:
- átmérő belső: 14 cm; - külső: 15 cm
- magasság belső: 4 cm; - külső: 4,15 cm
- tömege: 0,050 kg
- űrtartalom: 0,60 liter

Amerikai brownie:

Hozzávalók 4 személyre:
 20 dkg csokoládé
 4 tojás
 35 dkg cukor
 1,75 dl olaj
 17,5 dkg liszt
 1 teáskanál sütőpor
 egy fél teáskanál só
 egy fél rúd vanília
 vaj a kikenéshez
 10 dkg mogyoró

Elkészítése:
Az étcsokoládét kis darabokra törjük. A mogyoróból 7 dkg-ot finomra őrölünk, a maradék 3 dkg-ot pedig durvára vágjuk, ezzel fogjuk a végén az elkészült édességet díszíteni. A csokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk. Figyeljünk arra, hogy a víz ne legyen forró vagy nagyon meleg, csak langyos. A tojást a cukorral habosra verjük. Miután már szép habos, óvatosan hozzákeverjük az olvasztott csokoládét és a végén hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a sót, az őrölt mogyorót és a vaníliarúd kikapart belsejét. Az egészet egynemű masszává keverjük. Egy vajjal kikent tepsiben (kb. 40×28 cm nagyságú, 3 cm magas forma), kb. 150-170 fokon 30 percig sütjük. Tálaláskor megszórhatjuk durvára darált mogyoróval. Mogyoró helyett használhatunk mandulát is.