Hagymaszeletelő, hagymavágó, hagymadaraboló

A hagymaszeletelő, hagymavágó, hagymadaraboló egy konyhai segédeszköz, melynek segítségével gyorsan és biztonságosan apríthatjuk a hagymát, zöldséget, gyümölcsöt, gyógynövényt vagy akár a csokoládét, megkímélve a szemünket és kezünket az ingerlő hatásoktól. A kézi hagymaszeletelő, hagymavágó, hagymadaraboló váza (teste) műanyagból [óriásmolekulájú (polimer) szerves anyag], a pengéje első osztályú rozsdamentes acélból készült.
- A kézi hagymaaprító előnye a kedvező ár, esztétikus kivitel, az energiatakarékosság és a hordozhatóság. Hátránya a villany aprítókhoz képest az, hogy lassabb és kevésbé egyenletes aprítékot eredményezhet.
Hogyan működik?
1. A kézi hagymaszeletelő, hagymavágó, hagymadaraboló feltöltése:
- A megpucolt hagymát az átlátszó műanyag tégelybe kell helyezni. A megpucolt hagymát az aprítóba helyezés előtt javasol ketté, vagy több darabra vágni, mivel így az aprító kései hatékonyabban és gyorsabban tudják finomra aprítani.
2. Aprítás:
-  A kézi hagymaaprítón lévő kart gombszerű végződéssel a tetején erőteljesen le kell nyomni, majd visszaengedni. Ezt a mozdulatot többször meg kell ismételni. Minél többet nyomjuk le a kart annál apróbb lesz az apríték. A kar lenyomása egyben forgatja a rozsdamentes acél pengéket, így vágva apróra a tégelybe helyezett aprítani kívánt zöldséget, gyümölcsöt.

A kézi hagymaaprító előnyei és hátrányai:
1. Előnyök:
 a). Olcsóbb: - Általában kedvezőbb az áruk, mint az elektromos modelleké.
 b). Kis-méretű: - Könnyű tárolni és szállítani.
 c). Energiatakarékos: - Kizárólag emberi energiát használ fel.
 d). Könnyen tisztítható és karbantartható.

2. Hátrányok:
 a). Kényelem: - Lassabb és több erőfeszítést igényel, mint az elektromos darálók.
 b). Az apríték minősége: - Az aprítás nem mindig olyan egyenletes, mint az elektromos modellek esetében, de ennek nincs sok jelentősége.

1. Használati utasítás:
- Használatba vétel előtt szedjük szélt, meleg folyékony semleges mosogatószeres vízben mosogassuk el, öblítsük bő vízben, majd szárítsuk meg. 
2. Tisztítása: - Minden használat után szedjük szét, meleg folyékony semleges mosogatószeres vízben mosogassuk el, öblítsük bő vízben, majd szárítsuk meg. A felületeit (belső, külső) soha ne tisztítsuk drótmosogatóval vagy durva szemű tisztítószerrel, nehogy megsértsük a felületet. A hosszú élettartam és a magas minőség megőrzése érdekében javasoljuk az aprító kézzel való mosogatását. Mosogatógépben nem mosható.
3. Megjegyzés: - Nem gyermekjáték, a gyerekektől távol kell tartani.

Részletes méretleírás:
- átmérő: 8,50 cm
- magasság: 22 cm
- tömeg: 0,200 kg

Csülök pörkölt

Hozzávalók:
 2 db csülök
 2 kg sertés comb
 3 fej vörös hagyma
 3-4 gerezd fokhagyma
- ételízesítő
- só, bors ízlés szerint
- szerecsendió
- majoránna
- bazsalikom
- őrölt kömény
- paradicsom
- paprika
- csípős paprika krém
- pirospaprika

Elkészítése:
A csülökből kiszedjük a csontot és félbe vágjuk. (fűrészelve nem lesz szilánkos)
A húst kockára vágjuk, és felét beletesszük a lábasba, alulra a csontokat, majd arra jön rá a hús. Ezután rátesszük az apró kockára vágott hagymát, és ízlés szerinti a fűszereket. A fűszereket betakarjuk, a maradék hússal majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Lassú tűzön, pár óra alatt puhára főzzük. Mire a hús megpuhul, a leve kellően besűrűsödik, és a húson maradt kevés zsírtól nem lesz nehéz az étel. Az íze viszont nagyon finom.
Főtt krumplival és salátával tálaljuk.