Gránitbevonatos szögletes grillserpenyő 27×27 cm Cherry

Vásároljon a Gránitbevonatos szögletes grillserpenyő 27×27 cm kínálatunkból saját részére vagy barátainak! Anyaga alumínium öntvény, több rétegű gránitbevonattal. A gránitbevonatnak köszönhetően a zsiradékok használata minimális mennyiségre csökkenthető anélkül, hogy az étel odaégne. Gáz, elektromos, üvegkerámia, halogén, indukciós, az-az gerjesztéses és fatüzelésű kályhán egyaránt használható. Több rétegből álló hővezető alja biztosítja a fűtő energia egyenletes elosztását és teszi energiatakarékossá. Könnyen tisztítható, mosogatógépbe rakható, gyakorlatias, formatervezett és vonzó a külseje.
Figyelem! - űrtartalom = a grillserpenyő színültig töltve!

Részletes méretleírás:
- hosszúság belső: 26 cm; - külső: 27 cm
- hosszúság nyéllel: 45 cm
- szélesség belső: 26 cm; - külső: 27 cm
- magasság belső: 4 cm; - külső: 4,5 cm
- tömeg: 0,735 kg
- űrtartalom: 2 liter

Fatányéros

Hozzávalók:
 25 dkg sertéskaraj
 25 dkg borjúcomb
 25 dkg bélszín
 15 dkg füstölt szalonna
 10 dkg zsír
 80 dkg főtt burgonya
 só, bors, ízlés szerint
 5-7 gerezd fokhagyma

Elkészítése:
- Mindegyik húsból négy szeletet vágunk, enyhén kiveregetjük (klopfoljuk), sózzuk, borsozzuk, bekenjük a tört fokhagymával és lefödve egy tálkában, minimum fél órát állni hagyjuk. Majd a serpenyőben kevés zsírt hevítünk és a hússzeleteket beletéve szép pirosra sütjük. Ez után a visszamaradt zsírban megsütjük a bevagdosott szalonnaszeleteket úgy, hogy ropogósra süljenek.
Utoljára az ízes szalonnazsírba tesszük a karikákra szelt főtt burgonyát, és erős tűzön megpirítjuk.
- A tálalótál szegélyét idénysalátákkal körberakjuk, közepébe helyezzük el a pirított burgonyát, amelyre ráhelyezzük a frissen sütött hússzeleteket, tetejére téve a szalonna kakastaréjokat.
- Olyan változatban is elkészíthetjük a fatányérost, hogy a bélszín helyett borjúmájat használunk, és lisztbe mártva sütjük a húsokat. A borjúhúst kirántva, a karajt párizsi szeletnek panírozva, a májat lisztbe mártva sütjük ki. Tálaláskor a krumpli mellett párolt rizsből kis félgömböket formázhatunk, káposztasalátával, csemege uborkával, almapaprikával, céklával szegélyezzük.