Gránitbevonatos indukciós wok 26 cm

Vásároljon a Gránitbevonatos indukciós wok 26 cm -es kínálatunkból saját részére vagy barátainak! Anyaga alumínium ötvözetből kialakított forma, a felülete gránit bevonattal kezelt és szilikonhatású fogantyúval (nyéllel) van felszerelve. Gáz, elektromos, üvegkerámia, halogén, indukciós az-az gerjesztéses és fatüzelésű kályhán egyaránt használható. Könnyen tisztítható. Mosogatógépbe rakható. Gyakorlatias, formatervezett és vonzó külsővel rendelkezik.

Részletes méretleírás:
- átmérő alsó belső: 16 cm; - felső belső: 26 cm
- átmérő alsó külső: 17 cm; - felső külső: 27 cm
- átmérő fogantyúval: 46,7 cm
- magasság belső: 6,7 cm; - külső: 7,3 cm
- tömeg: 0,860 kg
- űrtartalom: 2,20 liter

Wokban sült sajtos-zöldséges csirkemell

Hozzávalók:
 1 egész csirkemell
 35 dkg zöldségkeverék (brokkoli, karfiol, répa, borsó, zöldbab, kukorica)
 6 dkg teavaj
 2 dl tejszín
 2 evőkanál liszt
 10 dkg kecskesajt sajt (vagy parmezán)
 3 szik fokhagyma
 só, bors, édes paprika, ízlés szerint
 Borsika fű (érzékeny gyomrúaknak ajánlott bors helyett)
 kakukkfű

A körethez:
 1 kg krumpli vagy 50 dkg tészta

Elkészítése:
Wokban megolvasztunk 3 dkg vajat, rátesszük a zöldséget, sózzuk, borsozzuk, majd fedőt rá, s kb. 15 percig pároljuk. Míg ez elkészül, megpucoljuk a fokhagymát, és vékony csíkokra vágjuk a csirkemellet. A zöldségeket kiborítjuk egy tányérra, megolvasztjuk a wokban a maradék 3 dkg vajat, rádobjuk a húst, belereszeljük a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, kakukkfüvet és Borsika füvet, szórunk rá, és lefödjük. Körülbelül 15 perc alatt elkészül, közben időnként megkeverjük. A fűszerekből nem kell túl sok, elég intenzív íze lesz. Összekeverjük a tejszínt a liszttel, majd ha a hús megpuhult, ráöntjük, beleszórjuk a felkockázott sajtot, jól összedolgozzuk, hagyjuk még 1-2 percig, s levesszük a tűzről. Belekeverjük a már elkészült zöldséget, és kész a húsos-zöldséges csoda!
A köretet: - Kifőzött tészta vagy vajban párolt főt krumpli!