Rozsdamentes porcukorszóró 335 ml

Egy Rozsdamentes porcukorszóró 335 ml beszerzése a legjobb választás. Feladata, hogy minden szempontból megfeleljen a porcukor tárolásának és egyenletes szórásának az adott felületre. Anyaga 1 mm vastagságú nemesacéllemez. Könnyen tisztítható, mosogató gépbe rakható.
Figyelem: - űrtartalom = az edény színültig töltve!

Részletes méretleírás:
- átmérő belső: 6,80 cm; - külső: 6,90 cm
- magasság belső: 9,30 cm; - külső: 10 cm
- tömege: 0,090 kg
- űrtartalom: 0,335 liter

Lekváros linzer

Hozzávalók:
 20 dkg puha vaj
 10 dkg + 3 evőkanál porcukor
 1 zacskó vaníliás cukor
 2 tojássárgája
 25 dkg liszt
 10 dkg darált mandula
 15 dkg málnadzsem
 2 teáskanál citromlé
 sütőpapír

Elkészítése:
A vajat 10 dkg porcukorral meg a vaníliás cukorral krémesre keverjük a robotgép habverőjével. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgájákat, majd hozzáadjuk a mandulával elvegyített lisztet, és sima tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagoljuk és kb. 30 percre hűtőbe tesszük. A tésztát kis adagokban két réteg sütőpapír között kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd kb. 4 cm átmérőjű köröket szúrunk ki belőle. A felének a középébe kis méretű formákkal csillag és szív alakú lyukakat készítünk. A linzereket sütőpapírral bélelt tepsikbe fektetjük. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon tepsinként 8-10 percig sütjük. (Vigyázat, gyorsan megéghet!) Amíg a tészta hűl, addig a dzsemet simára keverjük a citromlével, majd kissé felmelegítjük. A lyukas linzereket meghintjük a maradék porcukorral, a dzsemet a többi linzerre kenjük, majd összeragasztjuk a tetejükkel. Kissé rányomjuk és száradni hagyjuk.