Kerámia fekvő fakanáltartó olívabogyós

Egy Kerámia fekvő fakanáltartó olívabogyós beszerzése a legjobb választás. Anyaga mázas kerámia. Konyhai kiegészítő, amellyel a konyhapultot tisztán tarthatjuk. Nem csöpög le a pörkölt szaft, más ételmaradék a fakanálról vagy fémkanálról kevergetés, kóstolás után, amennyiben a tartóra helyezzük használat közben és után.

Részletes méretleírás:
- hosszúság nyéllel: 23 cm
- szélesség: - kanáltartó: 8 cm; - nyél: 3 cm
- magasság: 2,5 cm
- tömeg: 0,165 kg

Kakaspörkölt

Hozzávalók:
 egy kakas, aki már kiszolgálta a baromfiudvar hölgyeit
 1 deci olíva olaj
 3 nagy fej vöröshagyma
 5 gerezd fokhagyma
 3 evőkanál édes pirospaprika
 fél üveg lecsó
 só ízlés szerint

Elkészítése:
egy nagyobb lábasban az olajt felhevítjük, szép sárgára pirítjuk rajta a nem túl apróra vágott vöröshagymát (a hosszú főzési idő alatt úgyis szétfő). Most jön a szépen feldarabolt kakas. Megsózzuk és még a paprika nélkül körbepirítjuk a húsokat. Mikor zsírjára sült, rászórjuk a pirospaprikát (így nem fog megbarnulni és szép színű lesz az étel). Körülbelül másfél órán keresztül rövid lével pároljuk, kevergetés közben. Csak, ha szükséges, akkor teszünk hozzá néha egy-két kanálnyi vizet. Beletesszük a lecsót és a szétzúzott fokhagymát. Készre pároljuk.