Kalács és kenyér sütőforma ilag-bevonattal 35 cm

A kalács és kenyér sütőforma ilag-bevonattal 35 cm -es egy zárt, négyoldalú sütőedény a kenyér és kalács téglatest alakra való sütésére. A kalács és kenyér sütőforma anyaga fém sütőlemez, tapadásmentes ILAG bevonattal. Az ILAG non-stick bevonat egy tapadásmentes felület, ami több rétegből áll, beleértve a tapadásmentes külső réteget, a kopásálló alapozó réteget, a kerámia réteget és a sütőlemezt. Ez a bevonat lehetővé teszi a tapadásmentes sütést, és tartósabb, mint a hagyományos tapadásmentes bevonatok. A kemence és a mikrohullámú sütőt kivételével minden típusú tűzhely sütőjében nagyon jó hatásfokkal vehető igénybe maximum 230 °C-ig.
1. Használata: - Használatba vétel előtt távolítsuk el a címkét, mosogassuk el forró mosogatószeres vízben, öblítsük le és szárítsa meg. A téglatest alakú kalács és kenyérsütő forma, kemencébe és mikrohullámú sütőbe nem használható. A kalács és kenyérsütő formát sütés előtt ki kell kenni vajjal, majd beszórni finom lisztel. Ha pedig sütőpapírt vágunk bele, akkor nem kell kikenni, sem lisztezni.  A sütőformát üresen nem szabad felhevíteni. A forró sütőformát csak edényfogó kesztyűvel fogható meg, mert a felhevült sütő égési sérülést okoz. A felhevült kalács és kenyérsütő formához a gyerekeket nem szabad közel engedni! Sütés után csak hőálló felületre helyezhető. Amíg nem hűlt le addig nem mosogatható.
2. Tisztítása: - Amíg nem hűlt le addig nem mosogatható, hideg vízsugár alá nem helyezhető. A sütőformát minden használat után meleg folyékony semleges mosogatószeres vízben mosogassuk el, öblítsük bő vízben, majd szárítsuk meg. Soha ne használjunk súrolószert vagy drótkefét. A hosszú élettartam és a magas minőség megőrzése érdekében javasoljuk a sütőforma kézzel való mosogatását. Mosogatógépben nem mosható.
3. Figyelem: - Fém, vágó vagy szúró eszközzel nem nyúlhatunk a kalács és kenyérsütő formába, mert megkarcolhatjuk és ez által a jótállást is elveszítjük! Ha mégis nagyon mélyen megkarcoltuk, a bevonatot erősen károsítottuk a sütő belső felületén akkor dobjuk ki, többet ne használjuk, mert az emberi szervezetre káros anyagok bomolhatnak le belőle. A kalács és kenyérsütő forma nem gyerekjáték, ezért a gyerekek elől el kell zárni, mert könnyen megkarcolhatják a belső felületét, elronthatják a zárszerkezetét!

Részletes méretleírás:
- hosszúság alsó belső: 28 cm; - külső: 28,5 cm
- hosszúság felső belső: 31,5 cm; - külső: 35 cm
- szélesség alsó belső: 8,5 cm; - külső: 9 cm
- szélesség felső belső: 11 cm; - külső: 13 cm
- magasság belső: 5,45 cm; - külső: 5,6 cm
- tömeg: 0,240 kg
- űrtartalom: 1,50 liter

Püspökkenyér hagyományosan

Hozzávalók (4-8 személyre):
  30 dkg grízes liszt
  30 dkg cukor
  5 db tojás
  0,5 csomag vanillincukor
  10 g sütőpor
- magok, gyümölcsök
- kevés margarin

Elkészítése:
A lisztet szitáljuk át és jól keverjük el benne a sütőport. A tojások fehérjéből verjünk habot. A cukrot keverjük ki a tojások sárgájával, adjuk hozzá a vanillincukrot, majd dolgozzuk bele a lisztet (ha hozzászitáljuk, akkor kevésbé csomósodik) valamint a magokat, gyümölcsöket, legvégül pedig (csak lazán) a tojáshabot. Egy őzgerinc vagy püspökkenyérformát kenjünk ki margarinnal (vagy vajjal), azt szórjuk, meg liszttel s ebbe simítsuk bele a tésztát. Előmelegített sütőben (180-200 fokon) úgy, mint a felfújtakat sütjük. Ha túl gyorsan pirulna, laza alufólia takarással védjük a tetejét a sugárzó hőtől. (Legalább 1 óra, amíg átsül.)
A püspökkenyér gazdagítására különösen alkalmas a mandula, dió, mogyoró, birsalmasajt, csokoládé, mazsola, valamint a különféle aszalt és kandírozott gyümölcsök. Ezeket az összetevőket mindig apróra vágjuk. Ha friss, magozott, félbevágott meggyet is használunk, akkor azt előbb - amennyire csak lehet - lecsurgatjuk, majd lisztbe forgatjuk (például egy zacskóban liszttel összerázzuk), ez gátolja majd meg, hogy a tésztát eláztassa, illetve, hogy a meggy lesüllyedjen a massza aljába.
A fenti tésztamennyiséghez körülbelül 3 deciliternyi vágott adalékot adunk.