Indukciós mély serpenyő aromafedővel 3,80 literes

Az Indukciós mély serpenyő aromafedővel 3,80 literes belseje Qualum Basic bevonattal kezelt. Ez a bevonat teszi tapadás-mentesé. Anyaga kovácsolt alumínium ötvözet mágnesezhető acélbetét aljjal. A fedő hőálló vastag üveg rozsdamentes aroma csepegtetővel. Csavarozással rögzített fülek az edényen és az üveg fedőn. Gáz, elektromos, üvegkerámia, indukciós, halogén és fatüzelésű kályhán egyaránt használhatóak. Könnyen tisztítható, mosogatógépben mosható.
Figyelem, űrtartalom = az edény színültig töltve!

Részletes méretleírás:
- átmérő belső alsó: 22 cm; - külső alsó: 23 cm
- átmérő belső felső: 28 cm; - külső felső: 29,30 cm; - fülekkel: 36,50 cm
- magasság belső: 6,80 cm; - külső: 7,40 cm; - fedővel: 14,50 cm
- tömeg fedővel: 2,120 kg; - fedő nélkül: 0,890 kg; - fedő: 1,230 kg
- űrtartalom: 3,80 liter

Báránytokány

Hozzávalók:
 1 kg bárányhús (lapocka, vagy comb)
 10 dkg füstölt szalonna
 2 dkg só
 3 g őrölt fekete-bors
 10 dkg hagyma
 3-4 evőkanál olíva olaj
 3 gerezd fokhagyma

Elkészítése:
A húst megmossuk, leszárítjuk és csíkokra vágjuk. Felkockázzuk a füstölt szalonnát és az olajban kisütjük. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és aranysárgára pároljuk. A húscsíkokat megsózzuk, és megpirítjuk. Ráöntünk körülbelül egy deci vizet, rátesszük a szétnyomott fokhagymagerezdeket és a borsot, majd fedő alatt készre pároljuk.