Fagylaltadagoló kanál nagy

A Fagylaltadagoló kanál nagy alakja egy félbevágott üreges gömb, anyag 18/10 króm-nikkel rozsdamentes nemesacél. Fagylalthoz, jégkrémhez és minden egyéb képlékeny, még nem szilárd halmazállapotú folyadék felvételére, adagolására használható konyhai segédeszköz.

Részletes méretleírás:
- átmérő: 6 cm
- magasság: 3,75 cm
- szélesség markolatnál: 6 cm
- tömeg: 0,10 kg
- űrtartalom: 0,0565 liter ꞊ 5,65 cl

Csoki fagyi házilag

Hozzávalók 4 adaghoz:
 4 db tojás
 6 evőkanál cukor
 4 dl habtejszín
 20 dkg étcsokoládé
 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítése:
A tojások sárgáját fehéredésig keverjük a cukor felével.
A csokoládét olvasszuk fel. A legegyszerűbb módja az, ha egy lábasba vizet melegítünk, majd ebbe beleállítunk egy bögrét, amibe az összetört csoki darabkák vannak. Hagyjuk a csokit majdnem lehűlni (közben többször keverjük át).
A tojásfehérjét a maradék cukorral habosra verjük. Majd ebbe csurgatjuk bele lassan, apránként az olvasztott csokoládét. A habtejszínt is verjük kemény habbá. Az egészet egybetöltjük, és keverjük bele a kakaót is. Irány a fagyasztó.

Citrom fagylalt recept

Hozzávalók:
 1/2 tejszín
 1 dl tej
 15 dkg cukor
 4 db citrom vagy narancs

Elkészítése:
 1/2 liter tejes tejszínt 15 dkg cukorral, 1 citrom reszelt héjával felforralunk. Kihűlve 4 citrom levét hozzáadjuk, leszűrjük, fagyasztjuk. Narancsból is ugyanígy készül.
Elkészítés ideje: 20 perc + fagyasztás