Cérnametélt tésztavágó és nyújtó gép 1-6 mm

Hajtókaros rozsdamentes cérnametélt vágó, tésztanyújtó gép egy munkapaddal, 1-6 mm tésztanyújtóval.
Hajtókaros rozsdamentes cérnametélt vágó, tésztanyújtó gép egy munkapaddal, 1-6 mm tésztanyújtóval.
Hajtókaros rozsdamentes cérnametélt vágó, tésztanyújtó gép egy munkapaddal, 1-6 mm tésztanyújtóval.
Hajtókaros rozsdamentes cérnametélt vágó, tésztanyújtó gép egy munkapaddal, 1-6 mm tésztanyújtóval.
Hajtókaros rozsdamentes cérnametélt vágó, tésztanyújtó gép egy munkapaddal, 1-6 mm tésztanyújtóval.
Cérnametélt tésztavágó és nyújtó gép 1-6 mm
tésztanyújtó és metélő gép, levestészta készítő gép, szelésmetéltvágó gép
Ár:
9.990 Ft
Cikkszám:
RU002475-BH
Gyártói cikkszám:
BH-7777
Vonalkód:
4690317002475
Gyártó:
Súly:
2.35 kg
Szélesség:
15 cm
Elérhetőség:
Nem rendelhető
Szállítási idő:
Beszállító vagy gyártó függő
Garancia:
6 hónap szavatosság
Átlagos értékelés:
A cérnametélt készítő és tésztanyújtó gép 1-6 mm cérnametéltet és széles metélt tésztát készít. Az anyaga 18/10 króm-nikkel rozsdamentes nemesacél. 1 és 6 milliméter vastagság között képes tésztát nyújtani. 150 mm (15 cm) hosszú cérnametélt és széles metéltvágó munkapad a tartozéka. Időálló, könnyen tisztítható.
1. Használati utasítás: - A készüléket a leszorító kar segítségével az asztalhoz vagy konyhapulthoz rögzítjük. A tésztavágógép a hajtókar segítségével működtethető. A nyújtó hengereket (nyújtógép) az oldalán található számozott gomb segítségével tudjuk beállítani a nyújtani kívánt tészta vastagságára. A gombot óvatosan kifele húzva majd elfordítva a számozott méretre állítjuk, majd a gombot visszaengedjük, figyelve arra, hogy bekattanjon a helyére.
- A nyújtóhengerek (nyújtógép) használata:
Az összedolgozott tésztát ujjnyi szeletekre szeleteljük. A tésztanyújtó legnagyobb fokozatával kezdjük meg a nyújtást. Minden tésztaszeletet ezen a fokozaton letekerünk, és a tésztaszalagokat terítőre fektetjük. A következő fokozatra állítjuk a nyújtógépet és minden tésztaszalagot végig hajtunk, és az asztalterítőre visszahelyezzük. A nyújtást majd azon a fokozatokon folytatjuk, amilyen vastagra szeretnénk a tésztát nyújtani.
- Cérnametélt vágása:
A vágófej (adapter) oldalától függően 1 mm vagy 4 mm vékony tésztaszálak vágására alkalmas a tésztavágógép. A kinyújtott és kellően szikkadtságára tésztaszalagokat a vágókések közé helyezve vágjuk fel cérnametéltre. A tésztamaradékokat visszafelé tekeréssel tudjuk eltávolítani. Figyelem! Ha Ön a 1 mm vágásszélességű cérnametéltet választotta, akkor különösen kell figyelnie a tészta jó kidolgozására és a megfelelő szikkadáságára! Javasolt előbb a géppel a cérnametéltet elkészíteni, majd a hosszú szálakat függőlegesen szárítani. A megszáradt szálakat óvatosan daraboljuk fel a megszokott méretre és dobozoljuk.
2. Tisztítása: - Első használat előtt meleg folyékony semleges mosogatószeres ruhával töröljük át, majd egy száraz ruhával töröljük szárazra. A tészta elkészítése után azonnal szedjük szét a készüléket, és száraz ruhával töröljük tisztára az összes részeit. A beszáradt nyers tészta megnehezíti a készülék használatát, de akár használhatatlanná is teheti.
Figyelem: - Mosogatógépben szigorúan tilos mosni!
3. Karbantartása: - Egy kis olíva olajjal bekenhetjük a hengereket, hogy simábban menjen a tésztavágás. A fa hajtókar fogantyúba, és a forgó alkatrészekbe, amennyiben a tekerésénél kisebb nyikorgást hallunk, belecseppenthetünk pár csepp olíva olajt, vagy WD40 kenőolajt, hogy a forgó fém felületek olajazottan működjenek, és a fém hajtókaron lehetőleg súrlódásmentes forogjon a markolat.
4. Figyelem! - A cérnametélt készítő és tésztanyújtó gép nem gyermekjáték, ezért a gyerekek elől el kell zárni.

Részletes méretleírás:
- munkahenger hossza: 14,50 cm
- tésztavágó és nyújtó gép össztömege: 2,35 kg
- cérnametélt vágó szélessége: 0,015 cm (1,5 mm)
- széles metélt vágó szélessége: 0,04 cm (4 mm)

Tésztakészítés recept

Egy mély tálban kézzel keverjünk el 2 egész tojást 0,6 dl vízzel és dolgozzuk össze 35 dkg liszttel. Amikor az összes lisztet felvette, tegyük ki egy nagy méretű deszkára, és alaposan gyúrjuk össze. A gyúrásnál sem időt, sem fáradságot nem szabad kímélni, hogy a tészta kemény és szívós legyen. Ha túl kemény lenne, adjunk hozzá még egy kis vizet, de vigyázzunk, hogy ne lágyítsuk ki. A hígítást ne hamarkodjuk el, mert a gyúrás során folyamatosan lágyul. A kifőtt tészta alapanyaga akkor jó, ha gyúrás közben leválik a kézről, és apró hólyagok láthatók rajta. Sót ne tegyünk bele, mert az lágyítja, inkább a fövő vizét sózzuk erősebben. Ha készen vagyunk a kidolgozással, vágjuk ketté, formáljunk belőle két kis cipót, és egy konyharuhával letakarva 10 percig pihentessük, hogy a lisztszemcsék megduzzadjanak. Utána lisztezzük be a gyúró deszkát, és az egyik cipót nyújtsuk kerek lappá, majd szórjunk a tészta tetejére is kevés lisztet, és nyújtsuk tovább. Nyújtó gép használatánál is szórjunk lisztet a tésztára. Ehhez minél kevesebb lisztet használjunk, hogy főzés közben ne legyen a tészta ragacsos.
Vágóeszköz
A termék anyag összetétele:Rozsdamentes acél
Króm-nikkel nemesacél:Igen
Rozsdamentes:Igen
Mosogatógéppel mosható:Nem
Mosógépben mosható:Nem
A gyerekek hozzáférhetnek:Nem
Eltörhet, ha helytelenül használom:Előfordulhat
Eltörhet, ha leejtem:Előfordulhat
Eltörheti a lábam, ha ráesik:Igen
Fém eszközökkel belenyúlhatok:Nem
Fém vágóeszközzel vághatok benne:Nem
Fémlemezt vagy drótot vághatok vele:Nem
Gyerekek elől el kell zárni:Igen
Nyílt láng érheti:Nem
Szabadon tárolható:Jobb ha el van zárva
Színét megváltoztathatja:Nagyon erős hőhatásra igen

Írja meg értékelését

Az Ön neve:*
Szöveges értékelése:*
Értékelése:*
Kérjük írja be az ellenőrző kódot az alábbi mezőbe:*
captcha

Kiszállítási idő és a szállítási díjak

Akciós termékek

AKCIÓZománcozott öntöttvas grillserpenyő 26×26×4,50 cm
16.990 Ft15.990 FtKorábbi ár:16.990 Ft
AKCIÓKör alakú alacsony oldalú az alján egymás mellett egyforma átmérőjű lukakkal tűzdelt tésztakészítő.
2.750 Ft2.450 FtKorábbi ár:2.750 Ft