Üvegtartályos citromfacsaró 400 ml

Az üvegtartályos citromfacsaró 400 ml -es a citrusfélék levének kinyerése alkalmas. Anyag összetétele: - üvegtartály, kemény műanyag (plexi) a csavaró-facsaró egység, és szilikon tömítőgyűrű. A citromfacsaró fedele csavarozással illeszkedik az üveg tartályhoz, így egyetlen csepp sem mehet kárba a lédús gyümölcsből.
Tisztítása: - első használat előtt és minden használat után meleg folyékony semleges mosogatószeres vízben mosogassuk el, öblítsük bő vízben, majd szárítsuk meg.
Ne használjunk karcolódást okozó szereket, illetve eszközöket.
Figyelem: - űrtartalom = az edény színültig töltve!

Részletes méretleírás:
- átmérő: 9 cm
- magasság üvegtartály: 8,5 cm
- magasság: - üvegtartály+csavaró egység: 12 cm
- tömeg: 0,265 kg
- űrtartalom: 0,40 liter

Húsvéti bárány csorba
 
Hozzávalók 3 (három) főre:
40 dkg bárányoldalas
60 dkg vöröshagyma
60 dkg gyökér
20 dkg sárgarépa
20 dkg burgonya
15 dkg ceruzabab vagy zöldbab
  2 evőkanál olívaolaj
  1 teáskanál só
  1 ágacska friss tárkony vagy 1 mokkáskanál szárított
  2 liter víz
  1 db citrom
  2 dkg liszt
  1 gerezd fokhagyma
- tört színes bors
 
Elkészítése:
A zöldségeket vágjuk 1×1 cm-es kockákra, a ceruzababot 3 cm hosszúra, majd kezdjük el dinsztelni a forró olajon. 6-7 perc után adjuk a zöldségekhez a megmosott, kisebb darabokra vágott oldalast, és tovább pároljuk, amíg a hús kifehéredik. Ekkor szórjuk meg liszttel, jól keverjük össze, majd öntsük fel vízzel, vagy húsalap lével. Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a tárkonyt. Forraljuk fel, szedjük le a keletkező habot, majd lefedve, kb. 1 órán át főzzük alacsony hőfokon. Ha mirelit, már blansírozott ceruzababot használunk, elég, ha a főzési idő utolsó negyedében adjuk a leveshez. Akkor jó, ha a hús szinte leesik a csontról. Amikor elkészült, keverjük hozzá a friss citromlevet. Tálaláskor tejföllel és friss tárkonnyal kínálhatjuk.