Rozsdamentes nyeles nokedliszaggató

A rozsdamentes nyeles nokedliszaggató egy rozsdásodás álló acélból készült, nyéllel rendelkező eszköz, amit nokedli, illetve galuska (galuska) szaggatására használunk. Ez egy háztartási eszköz, ami hengeresre alakított nemesacél keretből és fúratott aljzatból készült.
1. Az anyaga: 18/10-es krómacél szaggató tégely, és markolat.
2. Használati utasítás:
2.1 - Használatba vétel előtt meleg folyékony semleges mosogatószeres vízben mosogassuk el, öblítsük bő vízben, majd szárítsuk meg.
2.2 - A rozsdamentes nyeles nokedliszaggató egy a fazékra helyezhető kör alakú, peremmel rendelkező lyukacsos fémlemez, amin keresztül tudjuk nyomni a nokedli tésztát a lyukakon. A használata biztonságosabb, mint a hagyományos nokedli szaggatóé, de ettől még legyünk elővigyázatosak a forró gőzzel. Egy edényfogó kesztyű használata megvédhet az esetleges gőz által okozott sérülésektől. Tegyük rá a nokedli szaggatót a fazékra, amiben forr a víz (javasolt olyan fazék választása, ami kevéssel nagyobb méretű a nokedli szaggatónál, így az belefér, de a pereménél kisebb ezért nem esik bele a forró vízbe). Ezután öntsünk rá egy adag tésztát a nokedli szaggatóra, odafigyelve a mennyiségre, és arra, hogy a közepére öntsük, úgy hogy ne lepje el az egész szaggatót. Kezdjük el egy spatula segítségével oda-vissza mozgatni a tésztát a nokedli szaggatón egészen addig ameddig bele nem hullik az összes tészta a forró vízbe.
3. Tisztítása:
 - Minden használat után meleg folyékony semleges mosogatószeres vízben mosogassuk el, öblítsük bő vízben, majd szárítsuk meg. A felületeit (belső, külső) soha ne tisztítsuk drótmosogatóval vagy durva szemű tisztítószerrel, nehogy megsértsük a felületet. A hosszú élettartam és a magas minőség megőrzése érdekében javasoljuk a kézzel való mosogatását. Mosogatógépben is mosható, de nem ajánlott.
4. Megjegyzés: - Nem gyermekjáték, a gyerekektől távol kell tartani.

Részletes méretleírás:
- átmérő belső: 18 cm; - külső: 19 cm
- hosszúság nyéllel: 35 cm
- magasság belső: 2,70 cm; - külső: 2,75 cm
- lyuk átmérő: 9 mm
- tömege: 0,130 kg
- űrtartalom: 0,70 liter

Magyaros körömpörkölt

Hozzávalók:
 3-4 köröm
 2 fej vöröshagyma
 1 evőkanál édes pirospaprika (lehet csípős is vagy pedig fele, fele arányba ízlés szerint)
 2 db zöldpaprika
 1 db paradicsom
 3 evőkanál olíva olaj
 1 evőkanál vegeta
 só ízlés szerint

Elkészítése:
A megtisztított körmöket kuktafazékba rakjuk, majd gyengén sózott vízben olyan puhára főzzük úgy, hogy a csontok elváljanak a hústól. Levéből kiszedjük, az összes csontot és a húst félretesszük. A vöröshagymát tisztítás után apróra daraboljuk, és olajon vagy sertés zsíron üvegesre dinszteljük, ezután a tűzről levéve belekeverjük a pirospaprikát, a vegetát és a borsot. Ráöntünk két evőkanál köröm - főzőlevet, majd a tűzre visszatesszük. Beletesszük a kicsontozott, darabokra vágott húst, a felszeletelt zöldpaprikát meg a paradicsomot és annyi főző lével öntjük fel, amennyi majdnem ellepi. Fedő alatt pár percig forraljuk. Sós vízben főtt burgonya és ecetes savanyúság illik hozzá.