Levendulás porcelán mozsár 13 cm

A levendulás porcelán mozsár az egyik kedvenc konyhai eszköz. Előszeretettel morzsolhatunk apróra zöld és szemes fűszereket, fokhagymát, szárított fűszernövényeket ebben, kis mozsárban. A nem porózus anyagának köszönhetően könnyen tisztítható, elég csak folyóvíz alá tartani. Tökéletes ajándék azok számára, akik szeretnek a konyhában tevékenykedni. Az anyaga magas tűzön, mázasan 1200°C és 1400°C között tömörre kiégetett, kagylós törésű kerámia.

Részletes méretleírás:
- átmérő alsó belső: 5,50 cm; - külső: 7,50 cm
- átmérő felső belső: 10 cm; - külső: 11,70 cm; - kiöntőnél: 12,70 cm
- magasság belső: 5,50 cm; - külső: 6 cm
- tömeg: 0,405 kg
- űrtartalom: 0,24 liter

Törő méretei:
- hosszúság: 13 cm
- átmérő: 2,50 cm az egyik vége; 3,20 cm a másik
- tömeg: 0,140 kg

Össztömeg: 0,545 kg

Orosz teasütemény

Hozzávalók és elkészítése:
 12 deka cukrot, 2 egész tojással, 12 deka vajjal és 25 deka liszttel elkevert ½ csomag sütőporral jól elnyújtható tésztává gyúrunk. E tészta kétharmad részét nyújtjuk, s pogácsaszaggatóval szúrjuk ki. A korongocskák közepére a következő keveréket készítsük: 15 deka héjas mandulát 15 deka cukorral mozsárban finomra törünk s hozzáadunk ½ deci tejet, jól összekeverjük. A tejes keverékhez még ½ csomag vanillincukrot, 6 deka mazsolát, kevés tört fahéjat, 5 deka vajat adunk. A félretett tésztából ceruza vékony szálakat sodrunk, melyeket kereszt alakban a süteményekre nyomunk. Forró sütőben sütjük. Vaníliás cukorral bőven hintjük.