Lapos univerzális reszelő 26×11 cm FM

A Lapos univerzális reszelő 26×11 cm FM préseléssel lukasztott, érdesített és élesített tartós vágó-reszelő felülettel rendelkezik. Anyaga rozsdamentes krómacél lemez, a markolata kemény szilikonalapú bakelit.
Tisztítása: - Semleges folyékony mosogatószerrel, kerülje a karcosodást okozó szerek használatát, mosogatógépben nem mosható!

Részletes méretleírás:
- hosszúság markolattal: 26 cm
- szélesség: 11,50 cm
- tömege: 0,090 kg
A munkafelülete 2 különböző reszelő és 1 gyaluló munkafelületből áll.
- munkafelület hossza: 18 cm
- munkafelület szélessége: 9 cm

Currys bográcsos sertéspörkölt

Hozzávalók:
 3 kg sovány sertéscomb
 1 dl étolaj
 3 nagy fej vöröshagyma
 5 gerezd fokhagyma
 1 kávéskanál őrölt kömény
 1 kávéskanál curry
 őrölt bors, ízlés szerint
 csípős Piros Arany ételízesítő
 3 evőkanál őrölt pirospaprika
 1 db zöldpaprika
 1 dl száraz vörösbor (akár el is maradhat, de akkor pótoljuk még egy paradicsommal)
 1 db paradicsom
 só, ízlés szerint

Elkészítése:
A bográcsba beleöntjük az olajt és belerakjuk a felkockázott húst és azt kevergetve saját levében enyhén megpörköljük. Majd felengedjük vízzel és a hús tetejére tesszük az apróra vágott vöröshagymát, köményt, borsot, curryt, sót. Keverés nélkül (bogrács forgatásával) lassú tűzön félpuhára főzzük. (vizet szükség szerint teszünk bele). Ekkor a felvágott zöldpaprikát, a vörösbort vagy paradicsomot és a zúzott fokhagymát beletesszük. Szükség esetén a fűszerekkel újra ízesítjük. Amikor puhára főt a hús a vörösbor vagy paradicsom és fokhagyma megfelelő arányával az ízt újra beállítjuk, az őrölt pirospaprikát beletesszük és pár percig készre főzzük.