Kacsasütő aromafedővel gránit bevonattal

Vásároljon a Kacsasütő aromafedővel gránit bevonattal kínálatunkból saját részére vagy ajándékba barátainak! Vegytiszta alumínium öntvényből készül több rétegű gránit bevonattal a belső felületen. A gránit bevonatnak köszönhetően a zsiradékok használata legkevesebb (minimális) mennyiségre csökkenthető anélkül, hogy az étel odaégne. Gáz, elektromos, üvegkerámia, halogén, indukciós (gerjesztéses), fatüzelésű kályhán (tűzhely), és sütőikben egyaránt használható. Mosogatógépbe rakható.
Figyelem: - űrtartalom = az edény színültig töltve!

Tartozékok:
 1 db gránit bevonatós tepsi
 1 db aromaszelepes jénai fedő

Részletes méretleírás:
- hosszúság belső: 34 cm; - külső fülekkel: 39,50 cm
- szélesség belső: 24,50 cm; - külső: 26 cm
- magasság belső: 10 cm; külső: 11 cm; - fedővel: 15,50 cm
- tömeg fedővel: 2,510 kg; -  fedő nélkül: 1,565 kg
- űrtartalom: 8,50 liter

Kacsasült

Hozzávalók:
 1,5-2,5 kg kacsa
 1 alma
 1 narancs
 1 szál rozmaring
 szárnyas fűszerkeverék
 fokhagyma, só, bors
 majoránna

Elkészítése:
A kacsának a bőrét több helyen átvágjuk, hogy könnyebben kisüljön a zsírja és így ropogósabb lesz a bőre. Bedörzsöljük alaposan a fűszerekkel, belül is. A hasüregébe tesszük a negyedelt narancsot, az almát (négybe vágva) és a rozmaring szálat. Körülbelül 2 órát hagyjuk állni, hogy jól átjárják a fűszerek. Miután letelt az idő a kacsát kacsasütőbe tesszük. Hideg sütőbe tesszük és kb. 160 fokon mérsékelt lángon sütjük. Sülés közben időközönként a kacsát a szárnyaira és a combjára fektetjük, hogy a zsír jobban kisüljön. Ahogy a sült barnulni kezd, a forró vízből ¼ litert locsoljunk fokozatosan a sütőbe. Ezzel a szafttal néha öntözzük meg a kacsát is és a víz felét hagyjuk elpárologni. Többször megforgatjuk, locsolgatjuk. Ha úgy látjuk, hogy már eléggé puha, egy tűt beleszúrva ellenőrizzük, levesszük a tetőt és a tálból kivett pecsenyelével elkevert narancslével locsolgatjuk. Fordítsuk meg többször, míg egyformán pirosra, ropogósra megsül.