Indukciós kerámiabevonatos serpenyő 28 cm

Az indukciós kerámiabevonatos serpenyő 28 cm-es egy lapos, alacsony falú, fémötvözetből készült nyeles sütőedény, melynek a belső része kerámia bevonattal, a külső felülete hőálló metál-festékkel kezelt. Az anyaga alumínium ötvözetből kialakított alakzat, ami szilikonhatású műanyag nyéllel van felszerelve. A gerjesztéses melegítés egy fajtáját hasznosítja, mágnesezhető szegecseléssel rögzített fém aljjal rendelkezik, hogy a tűzhely által létrehozott elektromágneses mező közvetlenül fel tudja melegíteni. A serpenyő acélbetétes hővezető alja biztosítja a gerjeszthetőséget (indukálhatóság), a fűtő energia egyenletes elosztását és teszi energiatakarékossá. Gáz, elektromos, üvegkerámia, indukciós (gerjesztéses) és fatüzelésű kályhán (tűzhelyen) egyaránt használható.
1. Rendeltetése: - Az élelmiszerek zsiradékban való sütésre, pirításra használható, mint például a tojásrántotta, tükörtojás, palacsinta, hússzeletek, zöldségek párolására, rántáskészítés stb.
2. Használati útmutató:
 - Győződjünk meg róla, hogy a serpenyő és a főzőlap közötti felület tiszta, hogy ne karcolódjon meg.
 - Helyezzük a serpenyőt a főzőlapra.
 - Válasszuk ki a megfelelő hő-fokozatot. Az indukciós főzés nagyon hatékony, gyorsan melegszik az edényben az étel, ezért kezdetben érdemes alacsonyabb hőfokon kezdeni, majd fokozatosan emelni a kívánt eredmény elérése érdekében.
Megjegyzés!
 - Mindig emeljük fel a serpenyőt, ne csúsztassuk, az indukciós főzőlapok felületének megkarcolódásának elkerülése érdekében.
 - Mivel az indukciós tűhely közvetlenül a serpenyőt melegíti fel, a főzőlap felülete nem lesz forró. Az edény azonban átforrósodik, ezért óvatosan bánjunk vele és csak a nyelétől vagy füleitől fogjuk meg.
3. Tisztítása: - Az indukciós kerámiabevonatos serpenyő könnyen tisztítható és karbantartható. Minden használat után meleg folyékony semleges mosogatószeres vízben mosogassuk el, öblítsük bő vízben, majd szárítsuk meg. Soha ne használjunk súrolószert vagy drótkefét. Ajánlott kézzel mosni, hogy megőrizze a minőségét. Mosogatógépben nem mosható.
4. Figyelem: - A serpenyőt üresen soha nem szabad felhevíteni (tűzre tenni), vagy hirtelen lehűteni, mert a nem egyenletes anyagtágulás károsítja a bevonatot, megrepedezhet, felpattoghat. Mindig legyen, benne kelő mennyiségű zsiradék vagy víz mielőtt felhevítjük. A fém tárgyal belenyúlni, benne szeletelni, tilos! Nem gyermekjáték! - A gyermekek elől elzárandó.

Részletes méretleírás:
- átmérő alsó belső: 22 cm; - alsó külső: 21 cm
- átmérő alsó külső tűzhelyre felfekvő: 18 cm
- átmérő felső belső: 27,80 cm; - felső külső: 28,50 cm
- hosszúság nyéllel: 46,50 cm
- magasság belső: 5,50 cm; - külső: 5,70 cm
- tömege: 0,775 kg
- űrtartalom: 2,64 liter
- űrtartalom = a serpenyő színültig töltve

Sertéshúsos fasírozott

Hozzávalók:
 4 db áztatott zsemle
 1 kg darált sertés hús (lapocka)
 2 db kisebb krumpli
 2 db tojás
- fokhagyma, ízlés szerint
- só, ízlés szerint
- őrölt fekete-bors, ízlés szerint
- őrölt édes-nemes pirospaprika, ízlés szerint
- olíva olaj

Elkészítése:
A zsemléket beáztatjuk. A krumplit és a fokhagymát sajtreszelőn nagyon apróra lereszeljük, Egy tálban minden alkotóelemet kézzel összegyúrunk. Sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk. Pogácsákat formázunk, és bő olajban kisütjük.