Gránitbevonatos indukciós nyeles serpenyő 20 cm

A Gránitbevonatos indukciós nyeles serpenyő 20 cm anyaga alumíniumötvözetből kialakított alakzat. Belső felülete gránitbevonattal kezelt és szilikonhatású, magas hő-ellenállású fogantyúval, nyéllel van felszerelve. Gáz, elektromos, üvegkerámia, halogén, indukciós, az-az gerjesztéses és fatüzelésű tűzhelyen egyaránt használható. Mosogatógépbe rakható. Gyakorlatias, formatervezett és vonzó külső. Könnyen tisztítható.

Részletes méretleírás:
- átmérő alsó belső: 16 cm; - külső: 16,5 cm
- átmérő felső belső: 20 cm; - külső: 21 cm; - nyéllel: 38 cm
- magasság belső: 4,5 cm; - külső: 5 cm
- tömeg: 0,635 kg
- űrtartalom: 0,933 liter

Gombás sertésszelet

Hozzávalók:
 4 szelet sertéshús (tarja, karaj vagy felsál)
 2 fej hagyma
 20 dkg gomba
 petrezselyem
 olíva olaj vagy sertés zsír, tetszés szerint
 tejföl, ízlés szerint
 só ízlés szerint
 bors, ízlés szerint
 paradicsompüré, ízlés szerint
 1 frissen reszelt paradicsom
 1-2 dl fehérbor

Elkészítése:
Először a húst sózzuk, borsozzuk. A hagymát olajon vagy zsíron megdinszteljük, hozzáadjuk a szeletelt gombát, paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a borral, és készre pároljuk. Megszórjuk petrezselyemmel, behabarjuk a tejföllel, és ízesítjük. A húst olajon megsütjük, és hozzáadjuk a kész gombás mártáshoz. A köret lehet főtt krumpli, rizs vagy akár vegyesen (vegyes köret).