Gázégő - Bográcsmelegítő N

Egy jó minőségű Gázégő - Bográcsmelegítő N kincset ér a bográcsozásnál, a kerti partiknál. Anyaga gázcső + gáztömlő.
Szabadtéri sütéshez, főzéshez sütő tárcsák és bográcsok, a disznóvágáskor pedig az üst és zsírolvasztó edény hevítésére kiválóan alkalmas eszköz. Reduktor, az-az nyomás szabályzó és tömítő gyűrű nélkül használni nem szabad!  Csak kültéri használatra való, beltérben használni nem szabad.

Részletes méretleírás:
- átmérő belső: 21,5 cm; - külső: 25 cm
- hosszúság: - gázcső: 32 cm; - gáztömlő: 150 cm
- magasság lábakkal: 7,5 cm; - lábak nélkül: 2,5 cm
- tömeg tömlővel: 1,13 kg; - tömlő nélkül: 0.63 kg

Technikai adatok:
- gáz: propán - bután (PB-gáz)
- gáznyomás: 28-30 mbar
- teljesítménye: 3 Kw/h
- reduktor és tömítő gyűrű nélkül használni TILÓS!
- csak kültéri használatra (beltérben használni TILÓS!)

Bográcsos pusztapörkölt

Hozzávalók:
 3 kg csülökhús kis darabokra vágva
 8 dkg zsír
 30 dkg hagyma
 2 dkg fokhagyma
 4 g köménymag
 3 dkg fűszerpaprika
 5 dkg só
 fél kg zöldpaprika
 40 dkg paradicsom
 fél liter száraz vörösbor.

Elkészítése:
A zsíron üvegesre pároljuk a finomra vágott hagymát, megszórjuk a paprikával és beleforgatjuk a megmosott húst. Sózzuk, majd köménnyel és zúzott fokhagymával fűszerezzük. Kissé megpirítjuk, majd kevés borral leöntjük. Lefedve lassan pároljuk. Ha kell, egy kis vizet is öntünk rá. Mielőtt a hús megpuhulna, beletesszük a megmosott, csíkokra vágott paradicsomot és paprikát. Arra folyamatosan ügyelünk, hogy csak alig legyen lé a húson. Köretként sós burgonyát, pirított burgonyát, vagy pásztortarhonyát kínálunk mellé.