- Főoldal
- Termékcsoportok
- Bográcsok
- Abáló kosár 45 cm
Abáló kosár 45 cm
Leírás
1. Tisztítása: - Első használat előtt és minden használat után meleg folyékony semleges mosogatószeres vízben mosogassuk el, öblítsük bő vízben, majd szárítsuk meg. Kerüljük a karcosodást okozó szerek és eszközök használatát!
2. Figyelem! - A forró abáló kosár fogantyúja csak hőálló sütőkesztyűvel, vagy ruhával fogható meg, mert másként súlyos égési sérülést okoz. Kimondottan csak hőálló felületre helyezhető. A forró abáló kosár hideg vízsugár alá nem helyezhető, hirtelen lehűteni nem szabad, mert a zománc tulajdonságából fakadóan megreped. Amíg nem hűlt le addig nem mosogatható.
Részletes méretleírás:
- átmérő alsó belső: 35 cm; - külső: 36 cm
- átmérő felső belső: 42,5 cm; - külső: 45 cm; - füleknél: 50 cm
- magasság belső: 10,70 cm (kosár), - felemelt fogantyúval: 36 cm
- tömeg: 1,550 kg
- űrtartalom: 12,50 liter
Erdélyi májas hurka
Hozzávalók:
20 dkg rizs
20 dkg vöröshagyma
50 dkg tokaszalonna
10 dkg mazsola
1 sertésmáj
1 sertéstüdő
1 szív és 1 vese
1 szelet körbevágott kenyér
6 db közepes nagyságú, savanykás, borízű alma
1 teáskanál pástétomfűszer
1 teáskanál pirospaprika
10 dkg zsír
1 teáskanál törött fekete bors (fele mennyiségben is lehet készíteni)
- ízlés szerint só (6-8 dkg)
Elkészítése:
Az összes húsfélét és szalonnát (a máj kivételével) sós vízben puhára főzzük, majd levétől lecsöpögtetjük és ledaráljuk. A májat nyersen hozzádaráljuk. A kenyeret egészen apróra vagdaljuk, és úgy adjuk a masszához. Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk és lereszeljük, a mazsolát ledaráljuk. A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk vagy megreszeljük, és a zsíron üvegesre fonnyasztjuk. A megmosott rizst megfőzzük, ezután hideg vízzel leöblítjük. Végül az egészet összekeverjük a fűszerekkel, és annyi húslevet adunk hozzá, hogy lágy masszát kapjunk. Ezt a masszát lazán betöltjük a hurkabélbe, és szorosan elkötjük, hogy a töltelék ki ne folyjon belőle. 20-25 percig abáljuk, majd hideg vízbe téve lehűtjük, és deszkán lecsepegtetjük. Fogyasztásig hideg helyen tároljuk.
Paraméterek
Edény | |
Átmérő alsó belső: | 35.00 cm |
Átmérő alsó külső: | 36.00 cm |
Átmérő felső belső: | 42.50 cm |
Átmérő felső külső: | 45.00 cm |
Átmérő+fül vagy nyél: | 50.00 cm |
Magasság belső: | 10.70 cm |
Zománcozott: | Igen |
Szín: | Fekete |
A gyerekek hozzáférhetnek: | Nem |
Edényfogó kesztyű használata kötelező: | Ha forró, akkor igen |
Eltörheti a lábam, ha ráesik: | Előfordulhat |
Forrón csak hőálló felületre helyezhető: | Igen |
Gyerekek elől el kell zárni: | Nem árt, ha el van zárva |
Leforrázhatom magam, vagy másokat, ha helytelenül használom: | Igen |
Megégetheti a csupasz kezem: | Ha forró, akkor igen |