Zománcozott indukciós nyeles lábas gránitbevonatos 14 cm

Az indukciós nyeles lábas anyaga szénacél lemez. A külső oldala az edénynek zománcozott, a belső felülete gránit bevonatos. Szilikonhatású műanyag fogantyúval (nyéllel) van felszerelve. A tapadásmentes gránit bevonat rendkívül kemény és karcálló. Magas hővezető képessége gyors és gazdaságos főzést biztosít. Sokáig megtartja a hőt. Gáz, elektromos, üvegkerámia, halogén, indukciós és fatüzelésű kályhán egyaránt használható. Könnyen tisztítható. Mosogatógépbe rakható.
Figyelem!
- A gránitbevonatos felületet ne tisztítsa drótmosogatóval vagy durva szemű tisztítószerrel, nehogy megsértse a bevonatot. Az odaégett ételt ne kaparja éles tárggyal, hanem áztassa be, majd mossa le. Kizárólag fa vagy műanyag eszközöket használjon. Így nem karcolja meg a felületet. Főzéskor a tűzhelylap átmérője nem lehet nagyobb, mint a serpenyő átmérője. Gáztűzhelyek esetén a láng csak az edény alját érje. Az edényt üresen nem szabad felmelegíteni!

Részletes méretleírás:
- átmérő belső: 12,22 cm
- átmérő külső: 12,45 cm; - külső peremnél: 14,50 cm
- átmérő nyéllel: 31 cm
- átmérő tűzhelyre felfekvő: 11 cm
- magasság belső: 6 cm; - külső: 6,50 cm
- tömeg: 0,450 kg
- űrtartalom: 0,70 liter

Sárgarépa-főzelék reszelt

Hozzávalók:
 800 g sárgarépa
   40 g l liszt
   40 g vaj
     2 evőkanál húsleves esszencia
     1 pohár tejföl
     1 tojássárgája
     1/2 csomó petrezselyemzöld

Elkészítése:
A megtisztított sárgarépát durvára lereszeljük. Lábasban felolvasztjuk a vajat, és beletesszük a sárgarépát. Hozzáadjuk a húsleves esszenciát, és körülbelül 2-3 dl vizet, lefedjük, és puhára pároljuk.
Amikor a sárgarépa megpuhult, hozzáöntjük a tojássárgájával dúsított, liszttel elkevert tejfölt. Jól elkeverjük, és még egy rövid ideig a tűzhelyen tartjuk, arra vigyázva, hogy ne forrjon fel.
Közvetlenül tálalás előtt meghintjük finomra vágott petrezselyemzölddel.