Rozsdamentes indukciós lábas 5 literes

Egy Rozsdamentes indukciós lábas 5 literes beszerzése a legjobb választás. Feladata, hogy minden szempontból megfeleljen a folyékony, a pépes főtt ételek elkészítésének, tárolásának és, hogy mindennemű tűzhelyen jó hatásfokkal használható legyen. Anyaga 18/10-es króm-nikkel nemesacél, a fedő pedig hőálló üveg. Szegecselt fülek az edényen, a fedőn pedig lecsavarozhatóan rögzített fedő gomb található. Gáz, elektromos, üvegkerámia, indukciós, vagyis gerjesztéses, halogén és fatüzelésű kályhán egyaránt használhatóak. Több rétegből álló hővezető alja biztosítja a fűtő energia egyenletes elosztását és teszi energiatakarékossá. Könnyen tisztítható, mosogatógépben mosható.
Figyelem, űrtartalom = az edény színültig töltve!

Részletes méretleírás:
- átmérő belső: 26 cm; - külső: 27 cm; - fülekkel: 36,50 cm
- magasság belső: 9 cm; - külső: 10,30 cm; - fedővel: 16 cm
- tömeg fedővel: 1,625 kg; - fedő nélkül: 1,075 kg; - fedő: 0,55 kg
- űrtartalom: 5 liter

Sertéspörkölt

Hozzávalók:
3 kg sovány sertéscomb
1 dl étolaj
3 nagy fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál őrölt kömény
1 kávéskanál curry
őrölt bors, ízlés szerint
csípős Piros Arany ételízesítő
3 evőkanál őrölt pirospaprika
1 db zöldpaprika
1 dl száraz vörösbor (akár el is maradhat, de akkor pótoljuk még egy paradicsommal)
1 db paradicsom
 só, ízlés szerint

Elkészítése:
A lábasba beleöntjük az olajt és belerakjuk a felkockázott húst és azt kevergetve saját levében enyhén megpörköljük. Majd felengedjük vízzel és a hús tetejére tesszük az apróra vágott vöröshagymát, köményt, borsot, curryt, sót. Keverés nélkül lassú tűzön félpuhára főzzük. (vizet szükség szerint teszünk bele). Ekkor a felvágott zöldpaprikát, a vörösbort vagy paradicsomot és a zúzott fokhagymát beletesszük. Szükség esetén a fűszerekkel újra ízesítjük. Amikor puhára főt a hús a vörösbor vagy paradicsom és fokhagyma megfelelő arányával az ízt újra beállítjuk, az őrölt pirospaprikát beletesszük és pár percig készre főzzük.