Krémszínű zománcozott fazék 5,40 literes

A krémszínű zománcozott fazék 5,40 literes gáz, elektromos, üvegkerámia, indukciós, az-az gerjesztéses, halogén és fatüzelésű tűzhelyen egyaránt használható. Sütőbe, kemencébe is tehető! A zománcozott fazék anyaga 1 mm vastag acéllemez méretre szabva, alakra préselve kizárva minden nemű illesztést forrasztást vagy hegesztést. A fazék fülei hegesztéssel vannak rögzítve. A már alakját és méretét elnyert edény külső és belső felülete kétszer zománcozott.
Tisztítása: - első használat előtt és minden használat után meleg folyékony semleges mosogatószeres vízben mosogassuk el, öblítsük bő vízben, majd szárítsuk meg. Ne használjunk karcolódást okozó szereket, illetve eszközöket. Mosogatógépben is mosható.
Figyelem! - Mikrohullámú sütőbe tilos a használata!

Részletes méretleírás:
- átmérő belső: 22 cm
- átmérő külső: 22,30 cm; - felső peremnél: 24,30 cm; - fülekkel: 30 cm
- a tűzhelyre felfekvő aljának átmérője: 18,50 cm
- magasság belső: 14 cm; - külső: 14,30 cm
- tömege: 0,825 kg
- űrtartalom: 5,40 liter színültig töltve

Töltött paprika leves

Hozzávalók:
 40 dkg darált sertéshús
   8 közepes db paprika
   1 közepes fej vöröshagyma
   1 gerezd fokhagyma
   2 evőkanál napraforgó olaj
   3 közepes db sárgarépa
   8 dkg rizs
   1 db tojás
   1 kávéskanál fűszerpaprika (édesnemes)
   1 liter paradicsom ivólé (vagy 10 dkg sűrített paradicsom)
   1 evőkanál cukor
   3 evőkanál finomliszt
   1 db zellerlevél
   2 liter víz
   4 evőkanál tejföl (a tálaláshoz)
   5 szál petrezselyem

Elkészítése:
- A nem túl húsos, kerekded végű paprikákat megmossuk, kicsumázzuk őket, az ereket és magokat eltávolítjuk. A töltelékhez megfonnyasztjuk a hagymát az olajban. Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a pirospaprikát, amikor kihűlt, hozzáadjuk a darált húshoz. A rizst, a tojást, az áttört fokhagymát, ízlés szerint sót és borsot is hozzáadjuk, alaposan összedolgozzuk, és a paprikákba töltjük (nem túl szorosan, mert főzés közben a rizs megdagad, és szétrepednek a paprikák). 2 liter vizet a zeller zölddel felforralunk. Beletesszük a töltött paprikákat, a kockára vágott sárgarépát és mérsékelt tűzön, félig lefedve puhára főzzük. A zellert kidobjuk. Kevés olajon a lisztből világos barna rántást készítünk, 0,5 l hideg vízzel felöntjük, és gyorsan simára keverjük, a paradicsomlevet is hozzáadjuk. A levesbe töltjük, és 5 percig lassú tűzön forraljuk. Ízlés szerint cukrozzuk, és ha kell, utána sózzuk. Tálaláskor friss petrezselyemzöldet és zeller zöldet szórunk rá. Cukrot és tejfölt adunk mellé.