Kalács és kenyérsütő forma 30,50×15,50×7,50 cm

A kalács és kenyérsütő forma 30,50×15,50×7,50 cm -es egy zárt, négyoldalú sütőedény a kenyér és kalács téglatest alakra való sütésére. Az anyaga 0,40 mm vastag titán alapú XYNFLON bevonatú sütőlemez. A XYNFLON tapadásmentes felület PTFE (politetrafluoretilén) alapú, ami több rétegből tevődik össze: - a tapadásmentes külső rétegből, és a kopásálló alapozó rétegből. Ez a bevonat első osztályú tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, lehetővé teszi a tapadásmentes sütést, és tartósabb, mint a hagyományos tapadásmentes bevonatok. A kemence és a mikrohullámú sütőt kivételével minden típusú tűzhely sütőjében nagyon jó hatásfokkal vehető igénybe maximum 230 °C-ig.
1. Használata: - Használatba vétel előtt távolítsuk el a címkét, mosogassuk el forró mosogatószeres vízben, öblítsük le és szárítsa meg. A téglatest alakú kalács és kenyérsütő forma, kemencébe és mikrohullámú sütőbe nem használható. A kalács és kenyérsütő formát sütés előtt ki kell kenni vajjal, majd beszórni finom lisztel. Ha pedig sütőpapírt vágunk bele, akkor nem kell kikenni, sem lisztezni.  A sütőformát üresen nem szabad felhevíteni. A forró sütőforma csak edényfogó kesztyűvel fogható meg, mert a felhevült sütő égési sérülést okoz. A felhevült kalács és kenyérsütő formához a gyerekeket nem szabad közel engedni! Sütés után csak hőálló felületre helyezhető. Amíg nem hűlt le addig nem mosogatható.
2. Tisztítása: - Amíg nem hűlt le addig nem mosogatható, hideg vízsugár alá nem helyezhető. A sütőformát minden használat után meleg folyékony semleges mosogatószeres vízben mosogassuk el, öblítsük bő vízben, majd szárítsuk meg. Soha ne használjunk súrolószert vagy drótkefét. A hosszú élettartam és a magas minőség megőrzése érdekében javasoljuk a sütőforma kézzel való mosogatását. Mosogatógépben nem mosható.
3. Figyelem: - Fém, vágó vagy szúró eszközzel nem nyúlhatunk a kalács és kenyérsütő formába, mert megkarcolhatjuk és ez által a jótállást is elveszítjük! Ha mégis nagyon mélyen megkarcoltuk, a bevonatot erősen károsítottuk a sütő belső felületén akkor dobjuk ki, többet ne használjuk, mert az emberi szervezetre káros anyagok bomolhatnak le belőle. A kalács és kenyérsütő forma nem gyerekjáték, ezért a gyerekek elől el kell zárni, mert könnyen megkarcolhatják a belső felületét, elronthatják a zárszerkezetét!

Részletes méretleírás:
- hosszúság alsó belső: 25 cm; - külső: 25,50 cm
- hosszúság felső belső: 28,50 cm; - külső: 31 cm
- szélesség alsó belső: 10 cm; - külső: 11 cm
- szélesség felső belső: 14 cm; - külső: 16 cm
- magasság belső: 7 cm; - külső: 7,50 cm
- tömege: 0,370 kg
- űrtartalom: 2,27 liter

Kakaós kalács

Hozzávalók:
  30 dkg liszt
  2 evőkanál cukor
  2 csomag vaníliás cukor
  1 citrom reszelt héja
  1 csomag szárított élesztő (32 g)
  2 evőkanál cukrozatlan kakaó por
  1-1,5 dl langyos tej (gyúrás függvénye)
  1 bő evőkanál étolaj
  1 tojás
- csipet só
- a tetejére 1 tojás (a kenéshez)

Elkészítése:
A lisztet elkeverjük a sóval, cukorral, élesztővel, vaníliás cukorral, a citrom reszelt héjával, majd alaposan összegyúrjuk a tojással és annyi tejjel, hogy egy könnyű, lágy tésztát kapjunk, de a kezünkhöz ne ragadjon. A tésztát kétfelé vesszük és az egyik feléhez adunk egy fél evőkanál étolajat, mellyel alaposan átdagasztjuk. A másik feléhez adjuk a kakaóport, belegyúrjuk, majd a másik fél evőkanál olajjal ezt is átdagasztjuk.
A tésztákat letakarva 15 percig pihentetjük. Pihentetés után kb. 35×40 cm téglalappá nyújtjuk. A kakaós lapra ráfektetjük a fehér lapot, és mint a bejglit feltekerjük.
A rudat félbe hajtjuk és összefonjuk. Egy keskeny sütőformát kibélelünk sütőpapírral és a fonatot beletesszük, majd 30-40 percig ismét pihentetjük, majd a tetejét megkenjük a felvert tojással.
Előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.