Gyümölcstortaforma gránit bevonattal 31 cm Cherry

Vásároljon a Gyümölcstortaforma gránit bevonattal 31 cm Cherry kínálatunkból! Kerek kónikus sütőforma alacsony hullámos peremmel a gyümölcsös süteményekhez való tortalapok készítéséhez. Anyaga 1 mm vastag sütőlemez gránitbevonattal kezelve. Mosogatógépben nem mosható!

Részletes méretleírás:
- ármérő alsó belső: 27 cm; - külső: 27,50 cm
- átmérő felső belső: 30 cm; -  külső: 31 cm
- magasság belső: 3,15 cm; - külső: 3.25 cm
- tömeg: 0,305 kg
- űrtartalom: 2 liter

Málnás-meggyes gyümölcstorta

Hozzávalók
A piskótához
 4 db tojás
 4 evőkanál finomliszt
 4 ek cukor
 0.5 csomag sütőpor
 0.5 ek vaj (a forma kikenéséhez)

A tetejére
 0.5 l tej
 1 tasak vaníliás pudingpor
 1 csomag tortazselé (színtelen)
 1 csomag vaníliás cukor
 10 dkg meggy (magozott)
 10 dkg málna

Elkészítése:
- A gyümölcstorta formát kivajazzuk, majd selyempapírral kibéleljük. A széleit körben levágjuk, hogy ne legyen sokkal magasabb, mint a formánk, mert akkor sütés közben megég. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéhez hozzákanalazzuk a cukrot, és kézi mixerrel, 3-as fokozaton kemény habbá verjük. Ezután 1-es fokozaton egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat, végül egy fakanállal óvatosan beleforgatjuk a lisztet és a sütőport. A tésztát a tortaformába töltjük, és előmelegített sütőbe toljuk. 10 percig magasabb hőfokon (kb. 200-220 fok) sütjük, majd letesszük takarékra (kb. 180-160 fok) és további 15-20 perc alatt készre sütjük. A kész piskótát kivesszük a sütőből, kiborítjuk a formából, és óvatosan lehúzzuk róla a papírt. Hűlni hagyjuk.
- Amíg a piskótánk sül, a gyümölcsöket megmossuk, lecsepegtetjük, és elkészítjük a vaníliás pudingot. Miután a pudingot többször is átkeverve langyosra hűtöttük, a felét rákanalazzuk a kész piskótánkra, és egyenletesen elsimítjuk rajta. Ezután tetszőleges elrendezésben mehetnek rá a gyümölcsök, majd a tetejüket megszórjuk a vaníliás cukorral.
- A színtelen tortazselét 1,5 dl vízzel és 1,5 dl meggylével a tasak leírása szerint elkészítjük. (Ha friss meggy kerül a tortára, és nincs ennyi meggylevünk, akkor használhatunk piros tortazselét is.) Amikor már langyos a zselénk, akkor kanalazzuk a torta tetejére, hogy leszivárogva ne áztassa el az egész piskótát, hanem egyből megdermedjen a tetején.
 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük.