Gránitbevonatos tepsi 37×25 cm

A Gránitbevonatos tepsi 37×25 cm egy hagyományos és jellegzetes sütőforma gránitbevonattal. Nagy mélységben magas hőmérsékleten és nagy nyomáson keletkezet mélységi magmás kőzet bevonatával készül. Anyaga 1 mm vastag vaslemez méretre szabva alakra préselve kizárva minden nemű forrasztást vagy hegesztést majd a felülete gránit bevonattal kezelt. Mikrohullámú sütő kivételével minden tűzhely sütőjében és kemencében használható, könnyen tisztítható, mosogatógépbe rakható.
Figyelem! - űrtartalom = az edény színültig töltve!

Részletes méretleírás:
- hosszúság belső alsó: 29,50 cm; - belső felső: 32 cm
- hosszúság külső alsó: 30,20 cm; - külső felső: 36,50
- szélesség belső alsó: 20 cm; -  belső felső: 22 cm
- szélesség külső alsó: 20,30; - külső felső: 24,70 cm
- magasság belső: 5,60 cm; - külső: 5,90 cm
- tömeg: 0,485 kg
- űrtartalom: 3,60 liter

Lekváros linzer

Hozzávalók:
 20 dkg puha vaj
 10 dkg + 3 evőkanál porcukor
 1 zacskó vaníliás cukor
 2 tojássárgája
 25 dkg liszt
 10 dkg darált mandula
 15 dkg málnadzsem
 2 teáskanál citromlé
 Folpack, sütőpapír

Elkészítése:
A vajat 10 dkg porcukorral meg a vaníliás cukorral krémesre keverjük a robotgép habverőjével. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgájákat, majd hozzáadjuk a mandulával elvegyített lisztet, és sima tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagoljuk és kb. 30 percre hűtőbe tesszük. A tésztát kis adagokban két réteg sütőpapír között kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd kb. 4 cm átmérőjű köröket szúrunk ki belőle. A felének a középébe kis méretű formákkal csillag és szív alakú lyukakat készítünk. A linzereket sütőpapírral bélelt tepsikbe fektetjük. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon tepsinként 8-10 percig sütjük. (Vigyázat, gyorsan megéghet!) Amíg a tészta hűl, addig a dzsemet simára keverjük a citromlével, majd kissé felmelegítjük. A lyukas linzereket meghintjük a maradék porcukorral, a dzsemet a többi linzerre kenjük, majd összeragasztjuk a tetejükkel. Kissé rányomjuk és száradni hagyjuk.