Rozsdamentes tepsi fedővel és ráccsal 38×28×6 cm

Rozsdamentes tepsi fedővel és ráccsal (38×28×6 cm)
  • A konyha legsokoldalúbb sütőeszköze – Professzionális megoldás a modern háztartásban
  • Emelje új szintre a sütés élményét ezzel a professzionális kialakítású, multifunkciós rozsdamentes acél tepsivel! Legyen szó ropogós sültekről, omlós húsroládokról vagy párolt zöldségekről, ez az eszköz a civilizált és igényes ételelkészítés alapköve.
Miért különleges ez a sütőedény?
  • A tepsi anyaga 1 mm vastag, prémium minőségű krómlemez, melyet speciális préselési technológiával, illesztések, forrasztások és hegesztés nélkül alakítottak ki. Ez a monoblokk kivitel garantálja a tökéletes higiéniát, a könnyű tisztíthatóságot és az extrém hosszú, akár évtizedekig tartó élettartamot.
  • 3 az 1-ben Sütési Rendszer – Használati Útmutató
A szett három eleme (tepsi, rács, fedő) különböző kombinációkban használható a tökéletes gasztronómiai eredmény érdekében:
  • Sütés ráccsal (A ropogós sültek titka): Helyezze a rácsot a tepsibe, és a húst tegye közvetlenül a rácsra. A forró levegő így körbejárja az ételt, az alja nem „fő meg” a szaftban, hanem minden oldalon egyenletesen pirul, miközben a felesleges zsiradék lecsöpög.
  • Sütés fedővel (Az omlós húsokért): A párolást igénylő ételeknél a fedő bent tartja a párát és az aromákat. Az étel saját gőzében puhul meg, nem szárad ki, és a sütő belsejét is megóvja a fröccsenő zsírtól.
  • Tepsi rács nélkül: Ideális rakott ételekhez (lasagne, rakott krumpli), köretekhez vagy hagyományos süteményekhez.
Biztonsági előírások:
  • Hőtartomány: +180°C és +450°C között biztonságos. Mikrohullámú sütőben NEM használható!
  • Hősokk elleni védelem: A forró tepsit ne tegye hideg víz alá! Hagyja magától lehűlni, hogy elkerülje a deformációt.
  • Üres hevítés: Soha ne hevítse az edényt üresen!
  • Égésvédelem: Sütőből való kivételkor kötelező az edényfogó kesztyű használata!
 1. Tisztítás és karbantartás
Hogy tepsije hosszú évekig hű társa maradjon:
  • Kézi mosogatás: Bár mosogatógépbe tehető, a kézi tisztítást (meleg, semleges mosogatószerrel) javasoljuk a hosszan tartó csillogás érdekében.
  • Kíméletes eszközök: Ne használjon drótkefét, kést vagy erős súrolószereket, mert a felületi karcolásokban az ételek később letapadhatnak.
  • Szárítás: Elmosás után mindig törölje szárazra a tepsit tárolás előtt.

  Részletes műszaki adatok
Méretek és tömeg:
   • Tepsi külső méret (peremmel): 37 × 28 cm
   • Tepsi belső méret (alul): 32 × 22,5 cm
   • Magasság: 6,15 cm (belső) | 8,6 cm (fedő fogantyúval együtt)
   • Űrtartalom: kb. 4,7 liter (színültig töltve)
   • Rács mérete: 31,5 × 23 cm | Magasság lábakkal: 1,2 cm
   • Össztömeg: 1,48 kg (Rács: 0,23 kg | Fedő: 0,33 kg)

  Receptajánlat: „A Tökéletes Vasárnapi Sült Csirke”
Használja ki a rács és a fedő előnyeit egyszerre!

  • Előkészítés: Egy egész csirkét (kb. 1.8 kg) kívül-belül sózzunk, borsozzunk, kenjük be zúzott fokhagymával és kevés vajjal.
  • Sütés: Helyezzük a csirkét a tepsibe tett rácsra. Öntsünk alá 1 dl vizet vagy fehérbort (ez segít a párolásban és megakadályozza a zsír leégését).
  • Párolás: Tegyük rá a fedőt, és 180°C-on süssük kb. 60 percig. A fedő alatt a hús vajpuha és szaftos lesz.
  • Pirítás: Az utolsó 20 percre vegyük le a fedőt. A rácsnak köszönhetően a csirke alja is ropogós lesz, nem csak a melle és a combja!