Rozsdamentes fokhagymatörő kivehető kosárral

A rozsdamentes fokhagymatörő kivehető kosárral (fokhagymaprés, fokhagymanyomó) egy konyhai préselő eszköz, amit a fokhagyma gyors és egyszerű pépesítésére használhatunk. Két karból, és egy kivehető az alján apró lyukas préskosárból és annak tartójából áll.
1. Anyagösszetétele: - Rozsdamentes acél váz, és préskosár. A markolata kézre álló szilikon bevonat,hogy nedves kézzel is biztonságos legyen a használat.
2. Rendeltetése: - A hámozott (megpucolt) fokhagymagerezdek pépesítése.
3. Használati útmutató:
 - Első használat előtt mosogassuk el és szárítsuk meg. 
 - A héjától megtisztított fokhagymagerezdet a préskosárba helyezzük, majd a két markolatot összenyomva nyomjuk át a fokhagymát a kosár alján levő lyukakon.
Megjegyzés!
 - Ha nagyobbak a fokhagymagerezdek, mint a préskosár, akkor a gerezdeket darabolyuk fel akkorára, hogy beleférjenek a kosárba.
4. Tisztítása és karbantartása:
 - Bár a mosogatógépben is mosható, a kézi mosás ajánlott, mert így hosszabb ideig megőrzik eredeti fényét és a minőségét. Meleg, karcmentes mosogatószeres vízzel mosogassuk el, és használjunk fogvájót vagy körömkefét a lyukakba maradt fokhagymapép eltávolítására.
 - Mielőtt eltennénk a fokhagymanyomot, győződjünk meg róla, hogy teljesen száraz.
5. Figyelem!
 - Lehet, hogy a tévében láttuk miként a séfek a megpucolatlan fokhagymát törik át a fokhagymaprésen, de garantáltan egyszer vagy kétszer mert biztos, hogy eltörik a szerkezet.
 - Bár a rozsdamentes acél nagyon kemény, mégsem törhetünk vele gyömbért, csonthéjas vagy fűszernövényeket, mert el fog törni.
6. A gyerekek és a fokhagymanyomó: - A megfelelő felügyelet és életkor mellett a gyerekek is használhatják, sőt, ez remek módja annak, hogy bevonjuk őket a főzésbe. A legfontosabb a biztonság és a gyermek képességeinek figyelembe vétele.

Részletes méretleírás:
- törőkosár hosszúsága: 3,70 cm
- törőkosár szélessége:  3 cm
- hosszúság: - törőkosár+nyél: 17,50 cm
- tömeg: 0,165 kg

Currys bográcsos sertéspörkölt

Hozzávalók:
  3 kg sovány sertéscomb
  1 dl étolaj
  3 nagy fej vöröshagyma
  5 gerezd fokhagyma
  1 kávéskanál őrölt kömény
  1 kávéskanál curry
  3 evőkanál őrölt pirospaprika
  1 db zöldpaprika
  1 dl száraz vörösbor (akár el is maradhat, de akkor pótoljuk még egy paradicsommal)
  1 db paradicsom
- őrölt bors, ízlés szerint
- csípős Piros Arany ételízesítő
- só, ízlés szerint

Elkészítése:
A bográcsba beleöntjük az olajt és belerakjuk a felkockázott húst és azt kevergetve saját levében enyhén megpörköljük. Majd felengedjük vízzel és a hús tetejére tesszük az apróra vágott vöröshagymát, köményt, borsot, curryt, sót. Keverés nélkül (bogrács forgatásával) lassú tűzön félpuhára főzzük. (vizet szükség szerint teszünk bele). Ekkor a felvágott zöldpaprikát, a vörösbort vagy paradicsomot és a zúzott fokhagymát beletesszük. Szükség esetén a fűszerekkel újra ízesítjük. Amikor puhára főt a hús a vörösbor vagy paradicsom és fokhagyma megfelelő arányával az ízt újra beállítjuk, az őrölt pirospaprikát beletesszük és pár percig készre főzzük.