Őzgerinc sütőforma hagyományos keskeny 33 cm

Egy Őzgerinc sütőforma hagyományos keskeny 33 cm beszerzése a legjobb választás. Anyaga 0,5 mm vastag cinbevonatos vaslemez méretre szabva, alakra préselve majd, kizárva minden nemű forrasztást vagy hegesztést. Minden típusú tűzhely sütőjében, a mikrohullámú sütő kivételével nagyon jó hatásfokkal vehető igénybe. Kalács típusú sütemények készítésére kiválóan alkalmas.

Részletes méretleírás:
- hosszúságbelső: 32 cm; - külső: 33 cm
- szélesség alsó belső: 5 cm; - felső belső: 8 cm; - felső külső: 8,7 cm
- magasság belső: 4,2 cm; - külső: 4,6 cm
- tömeg: 0,200 kg
- űrtartalom: 1,70 liter

Őzgerinc süti sütés nélkül

Hozzávalók:
 25 dkg teavaj
 25 dkg porcukor
 4 dkg kakaó
 1 csomag, főzős csokoládé pudingpor
 15 dkg darált dió
 2 tojás
 1 csomag babapiskóta

Elkészítése:
Egy lábasban vizet forralunk (körülbelül félig töltsük a lábast). A piskóta kivételével a többi anyagot egy másik (kisebb) lábasba tesszük, és kevergetve a víz fölött 20 percig gőzöljük. Egy őzgerincformát celofánnal kibélelünk úgy, hogy a forma szélein jócskán hagyunk ráhajtást. Vékonyan kivajazzuk, majd a massza 1/3 részét beleterítjük. Erre hosszában rakunk 1 sor babapiskótát, lapos oldalukkal felfelé. Erre a forró massza háromnegyedét, rá még egy 1 sor babapiskótát, végül bekenjük a massza maradékával. Ráhajtjuk kétoldalt a celofán széleit, és ha kihűlt, egy éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel a nejlont széthajtogatva deszkára borítjuk a sütit, és a celofán eltávolítása után szeletelhető.