Rozsdamentes habverő acélgolyóval 20 cm

Egy rozsdamentes habverő acélgolyóval 20 cm beszerzése a legjobb választás.Anyaga nemesacél golyó, acélhuzal és saválló markolat.

Részletes méretleírás:
- hosszúság: 20 cm
- átmérő: habverő fej: 4 cm; - markolat: 1,9 cm
- tömeg: 0,060 kg

Amerikai brownie:

Hozzávalók 4 személyre:
 20 dkg csokoládé
 4 tojás
 35 dkg cukor
 1,75 dl olaj
 17,5 dkg liszt
 1 teáskanál sütőpor
 egy fél teáskanál só
 egy fél rúd vanília
 vaj a kikenéshez
 10 dkg mogyoró

Elkészítése:
Az étcsokoládét kis darabokra törjük. A mogyoróból 7 dkg-ot finomra őrölünk, a maradék 3 dkg-ot pedig durvára vágjuk, ezzel fogjuk a végén az elkészült édességet díszíteni. A csokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk. Figyeljünk arra, hogy a víz ne legyen forró vagy nagyon meleg, csak langyos. A tojást a cukorral habosra verjük. Miután már szép habos, óvatosan hozzákeverjük az olvasztott csokoládét és a végén hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a sót, az őrölt mogyorót és a vaníliarúd kikapart belsejét. Az egészet egynemű masszává keverjük. Egy vajjal kikent tepsiben (kb. 40 × 28 cm nagyságú, 3 cm magas forma), kb. 150-170 fokon 30 percig sütjük. Tálaláskor megszórhatjuk durvára darált mogyoróval. Mogyoró helyett használhatunk mandulát is.