Lapos sajtreszelő, citromreszelő 29×11 cm

Vásároljon a Lapos sajtreszelő, citromreszelő 29×11 cm -es kínálatunkból! A  magyar konyha sajátos és nélkülözhetetlen tartozéka. Olyan konyhai vágóeszköz, mely fémből készült, és amivel sajtókat, gyümölcsöket, zöldségeket lehetett lereszelni, felaprítani. Anyaga galvanizált 1 mm vastag fémlemez. Mosogatógépben nem mosható.

Részletes méretleírás:
- hosszúság: - munkafelület: 20 cm; - kerettel: 29 cm
- szélesség: - munkafelület: 8 cm; - kerettel: 11 cm
- vastagság: 0,01 cm
- tömege: 0,110 kg

Pityókás lángos

Hozzávalók:
 1 kg liszt
 fél kg főtt pityóka
 só ízlés szerint, vagy egy kiskanálnyi
 1 kockaélesztő
 1 kiskanál cukor
 olaj a sütéshez (bőségesen, annyi, hogy a tésztát ellepje)
 1-2 dl meleg víz
 reszelt sajt
 tejföl

Elkészítése:
A főtt pityókát átnyomjuk a pityókatörőn, a liszttel, sóval és a cukros meleg vízben felfuttatott élesztővel összegyúrjuk. Lágyabb tésztát gyúrjunk és takarjuk le, amíg megkel. Kis cipókat szaggatunk belőle, ismét kelni hagyjuk. A cipókból la-potyákat (kelt-palacsinta formát) formálunk, és forró olajban kisütjük, egyszer egyik felét majd a másikat, majd az olajt lecsepegtetjük. Tejföllel, reszelt sajttal tálaljuk.