Lapos almareszelő, krumplireszelő, tökreszelő 29×11 cm

Vásároljon a Lapos almareszelő, krumplireszelő, tökreszelő 29×11 cm -es kínálatunkból! Ez egy olyan konyhai vágóeszköz, mely fémből készült, és amivel gyümölcsöket, zöldségeket, sajtot lehetett lereszelni, felaprítani. Anyaga galvanizált 1 mm vastag fémlemez. Mosogatógépben nem mosható.

Részletes méretleírás:
- hosszúság: - munkafelület: 20 cm; - kerettel: 29 cm
- szélesség: - munkafelület: 8 cm; - kerettel: 11 cm
- vastagság: 0,01 cm
- lyukméret: 7×7,50 cm
- tömege: 0,110 kg

Hagyományos recept (Vasi, zalai parasztételek alapján)

Hozzávalók:
 10 nagyobb burgonya
 1/2 liter aludttej
 14-15 evőkanál liszt
 2 tojásnyi zsír
 5-6 evőkanál tejföl
 só ízlés szerint

Elkészítése:
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, majd tormareszelőn lereszeljük. A leszerelt burgonyát leszűrjük. A reszeléket aludttejben gyorsan elkeverjük, hogy ne barnuljon meg. Hozzáadjuk a lisztet és a sót, majd jól összekeverjük. Erősen kizsírozott tepsibe öntjük, amelyben arányosan osztjuk el a keveréket. A megmaradt zsírban elkevert tejföllel meglocsoljuk és forró sütőben pirosra sütjük. Egyes vidékeken pirított vöröshagymával is megszórják.